Les programmes de restauration à travers le monde sont diversifiés dans leurs spécialités et leurs expériences. De nombreux cours de restauration et programmes de barman permettent aux étudiants d'apprendre à travers les influences culturelles de la nourriture et des boissons dans leur pays à l'étranger. De plus, un certain nombre de programmes de barman et de restauration peuvent collaborer et inclure les efforts d'autres domaines d'apprentissage tels que le tourisme et l'hôtellerie ou la gastronomie. Les étudiants des cours de restauration en restauration apprennent non seulement la nourriture / les boissons et le service, mais aussi la conception créative de la cuisine culinaire et la mixologie détaillée.

Que pouvez-vous faire avec un diplôme en restauration à l'étranger?

Il existe de nombreux rôles dans le monde que l'on peut acquérir avec un diplôme en restauration ou un diplôme de barman à l'étranger. Beaucoup auront une carrière dans l'industrie du tourisme ainsi que la possibilité de travailler avec de grandes et de petites organisations. Vous devriez sérieusement envisager une carrière dans la restauration ou le barman si vous avez la passion d'offrir les meilleurs standards de nourriture et de boisson qui ont été élaborés avec une attention aux détails et l'influence de la culture qui l'entoure.

Les carrières potentielles dans le cadre d'un programme de restauration peuvent inclure, mais sans s'y limiter :

• Diététicien
• Gérant de restaurant
• Sous-chef
• Attente/Service de bar
• Chef pâtissier
• Scientifique de l'alimentation
• Barman
• Barista

Prérequis pour étudier la restauration à l'étranger :

Les prérequis pour les cours en restauration dépendent de l'institut ou de l'université auquel vous avez l'intention de postuler, alors assurez-vous de vérifier auprès de votre fournisseur de cours pour vérifier les prérequis nécessaires avant de soumettre votre candidature. De nombreux cours de licence en restauration peuvent avoir comme préalables une maîtrise des cours de niveau secondaire / 12e année et une maîtrise de la langue. Les programmes de barman peuvent avoir une exigence d'éducation ou une maîtrise de la langue similaire en fonction de votre pays d'enseignement.

Qu'allez-vous apprendre dans les programmes de restauration à l'étranger ?

Ceux qui s'inscrivent à des cours et à des programmes de restauration seront exposés à une variété de pratiques alimentaires créatives tout en maîtrisant leurs compétences en efficacité et en service afin de pouvoir entreprendre une carrière dans l'industrie des aliments et des boissons avec confiance et expérience. Beaucoup de ceux qui entrent dans des programmes de barman seront également exposés à un certain nombre de styles et de techniques qui transformeront leurs compétences pour s'adapter à un certain nombre de styles de restaurant différents. Des éléments du tourisme auront forcément une influence sur ces diplômes de restauration et ces programmes de barman à l'étranger, car vous devez apprendre de la culture étrangère qui est le moteur du voyage. L'appréciation culturelle de la nourriture et des boissons a et continuera d'influencer la restauration, et les étudiants de ces programmes doivent être ouverts à de nouvelles saveurs, expériences et styles de préférence de nourriture et de boisson. Plus encore, les étudiants des programmes de restauration seront également exposés à la gestion d'événements et à la gestion hôtelière. La gestion d'événements et d'hôtels représente une grande partie de tous les efforts dans l'industrie de la restauration, et les étudiants de ces programmes doivent être au courant de tous les efforts qui composent un événement / lieu réussi qui inclut leurs efforts.

Le cours dans un programme de restauration peut inclure les éléments suivants :

• Tourisme
• Science culinaire
• Gestion d'événements

Ou peut-être êtes-vous plus intéressé par un domaine d'études similaire :

Gestion d'événements

Science ou sécurité alimentaire

Vin et Sommellerie
Arts culinaires