La criminologie consiste en l'étude du comportement criminel. Les cours abordent les thèmes des droits de l'homme, de la justice sociale, du développement de politiques, du comportement humain, du système carcéral, de la criminalité et de la psychologie.

Le diplôme universitaire de technologie (DUT) Sciences Appliquées est une formation qui apporte de solides connaissances générales et spécialisées. Les étudiants qui cherchent à rejoindre le monde du travail rapidement peuvent suivre ce programme à temps plein et l'achever en deux ans.