L'étude de l'anthropologie biologique vise à comprendre la biologie et le comportement humains dans le contexte des humains vivants, des hominidés ancestraux et des parents non humains vivants. Le domaine est intrinsèquement interdisciplinaire, ce qui pousse les étudiants à apprendre à faire preuve de souplesse et d'esprit critique.

Le diplôme universitaire de technologie (DUT) Lettres et Arts représente un tremplin pour de nombreux étudiants. La formation dure deux ans au sein d'une université ou d'un institut spécialisé et leur permet ensuite de se lancer dans le monde du travail ou de continuer leurs études.