Le BA (Hons) en études de justice pénale est un cursus de trois ans conçu pour doter l'étudiant de connaissances générales et de compétences transférables tout en se concentrant sur le thème général de la justice pénale. Il s'agit d'un cours multidisciplinaire.

Ce cours de BA (Hons) en arts culinaires est un programme d'études culinaires novatrices et dynamiques de niveau 8, à temps plein, d'une durée de quatre ans. Il s'agit d'une révision de la formation culinaire traditionnelle pour y inclure plusieurs autres disciplines telles que l'innovation alimentaire, les médias et les arts visuels, la politique alimentaire, la production d'aliments spécialisés, les pratiques durables et la gastronomie.

La licence (Hons) en sciences sociales est un cursus multidisciplinaire de trois ans. À une époque de changements sociaux et économiques rapides, ce programme offre aux étudiants la possibilité de comprendre et d'analyser de manière critique la société irlandaise contemporaine et la place de l'Irlande dans un monde de plus en plus globalisé.

La licence (Hons) en pratique de l'assistance sociale prépare les étudiants à des carrières dans l'assistance sociale et facilite la tâche des étudiants qui souhaitent poursuivre un domaine d'intérêt spécifique. Elle forme des praticiens réfléchis, compétents et conscients de l'éthique, capables d'établir des relations professionnelles.

Le Bachelor of Arts (Honours) vous offre un large éventail de matières en sciences humaines et sociales dans le cadre d'un cursus comparable à n'importe quel diplôme en arts au niveau national et international. Les étudiants sont encouragés à voir le monde à travers la littérature anglaise, la sociologie, l'irlandais, le français, l'espagnol, le droit, etc.