La plus grande industrie de Dunedin est l'enseignement supérieur comme cette ville possède la plus ancienne université de la Nouvelle-Zélande: Université d'Otago. Dunedin est le foyer de nombreuses autres institutions notables tels que Otago Polytechnic Institute et Dunedin College of Education. Les étudiants représentent une grande proportion de la population totale de Dunedin.

Une carrière dans l'industrie de la santé peut être facilitée par des études sur les sciences de la santé. Ce domaine d'étude prépare les étudiants qui souhaitent travailler dans les domaines de la politique de santé, de la gestion, de l'administration ou de la recherche d'une formation continue pour une carrière clinique.

Nouvelle-Zélande est un pays de l'étourdissement et diversifiée beauté naturelle. Kiwi ne sont pas seulement l'un des symboles nationaux - les deux autres étant la feuille de fougère argentée et Koru - mais aussi le nom des Néo-Zélandais se disent généralement. Les étudiants étrangers devront payer les frais de scolarité complets et leurs frais de subsistance tout en étudiant dans un établissement en Nouvelle-Zélande.

La majorité des établissements académiques proposent des licences scientifiques (BSc). Ce programme particulièrement populaire est très utile pour aider les étudiants à préparer leur avenir professionnel ou la poursuite de leurs études. Cette formation se suit généralement sur trois à cinq ans.