L'étude du tourisme et de l'hospitalité peut couvrir les aspects commerciaux de l'industrie du tourisme et de l'industrie hôtelière. Certains programmes peuvent être axés sur les aspects internationaux de l'industrie, ce qui peut accroître les perspectives de choix de carrière d'un étudiant.

Le certificat de premier cycle peut faire le lien entre une licence et un master. Il dure généralement moins longtemps car il comprend moins de cours, et n'est pas aussi centré sur la recherche. Il est recommandé aux étudiants de se renseigner sur la durée de ces programmes auprès des écoles qui les intéressent.