Les arts culinaires représentent l'étude de la préparation et de l'arrangement de la nourriture. Les étudiants apprennent à créer des œuvres d'arts comestibles, et peuvent choisir d'étudier un domaine en particulier ou d'apprendre les bases de différentes spécialités.

Le certificat supérieur représente le moyen d'acquérir rapidement des connaissances dans un domaine spécifique et peut servir de preuve que l'étudiant a acquis les compétences nécessaires. Les diplômés pourront obtenir un meilleur emploi ou une promotion.