9 Programmes de tourisme et d'hôtellerie Certificat Degree Programs

Partout dans le monde, les humains se rassemblent, se rassemblent et collaborent pour apprendre, célébrer et se rencontrer. Ce programme couvrira un large aperçu de l'industrie de l'événementiel. Vous participerez à la définition, à la compréhension et à l'application des éléments impliqués dans la planification et la mise en place d'événements corporatifs, sociaux/de cycle de vie, de festivals et de conférences, ainsi que les types d'organisations qui les produisent et les présentent. En vous connectant avec des professeurs et des collègues et en utilisant des recherches indépendantes, des travaux de groupe, des discussions et un apprentissage expérientiel et intégré au travail, vous examinerez les pratiques de gestion, y compris la façon dont les événements sont conçus, financés, dotés en personnel et promus. Vous pouvez vous attendre à être exposé à la planification et au développement de la durabilité, à la créativité, aux ventes et au marketing et à la budgétisation, ainsi qu'à la compréhension du bénévolat et de la constitution d'équipes. Parmi les résultats d'apprentissage spécifiques, citons : effectuer une analyse d'un objectif d'événement, remplir une demande de propositions, demander des permis et comprendre les règlements, les risques et les exigences en matière de sécurité. Les instructeurs vous guideront et vous dirigeront vers des opportunités d'apprentissage du monde réel, ce qui vous obligera à réfléchir à la façon dont les expériences se connectent au contenu du cours. Au cours de ces expériences, vous participerez à des missions d'apprentissage intégré au travail, à des projets ou à des opportunités d'apprentissage expérientiel. Vous obtiendrez une certification It's Your Shift, une formation innovante et un programme de sensibilisation pour prévenir le harcèlement sexuel et la violence.

L’hôtellerie et le tourisme sont des secteurs dynamiques et diversifiés. Les compétences en gestion que vous développez chez Sask Polytech vous permettent de passer facilement du secteur de l'hôtellerie au secteur touristique, mais vous pouvez également les appliquer à des carrières dans d'autres secteurs, notamment les soins de santé, l'éducation, les services financiers, ainsi que le marketing et les communications.

L'objectif du cours a est de fournir à l'étudiant les connaissances nécessaires sur les techniques de bonne organisation d'événements. Le programme prend, comme point de départ, les règles de base du protocole et de la gestion des événements ; le concept d'hôte, les types de présidences et leurs systèmes de commande, la commande et la gestion des invités et des invitations ainsi que la séquence de base de tout événement formel.

L'objectif du cours a est de fournir à l'étudiant les connaissances nécessaires sur les règles générales d'éducation sociale et d'étiquette.

L'objectif général du cours est d'apprendre les outils de communication au service de l'événementiel, de l'attention aux médias et à leurs besoins.

L'objectif du cours est de fournir à l'étudiant les connaissances nécessaires pour connaître les techniques de base de l'organisation d'événements sociaux, notamment les techniques protocolaires de composition des tables et de banquets et l'organisation générale de tous types de repas.