Un programme culinaire complet de 14 mois conçu pour des personnes de tous horizons culinaires. La formation couvre les arts culinaires essentiels et les compétences commerciales. La formation en cours d'emploi est un élément essentiel du programme, car elle permet d'acquérir une expérience pratique dans le monde réel. Les frais d'inscription au programme comprennent les ingrédients utilisés tout au long de la formation, ainsi que des uniformes professionnels et un jeu de couteaux.

Pour la prochaine génération de professionnels qui veulent apprendre la pâtisserie, la confiserie, la chocolaterie et compléter leur formation de chef ou entrer dans le monde de la cuisine sucrée du 21e siècle. Découvrez l'art sucré de la pâtisserie et de la chocolaterie dans ce cours d'introduction qui vous conduira à explorer le monde des desserts pour les restaurants dans un environnement international.

Le programme de formation de chef cuisinier personnel permet de développer les aptitudes et les compétences nécessaires pour occuper des postes dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Ce programme unique reflète les normes de l'industrie en offrant une formation dans un environnement de travail réaliste. Les étudiants ont la possibilité de choisir la filière hôtelière ou la filière restauration/cuisine.

Libérez votre esprit d'entreprise grâce au programme Entrepeneurchef. Cette formation vous donne une vision globale de la conception jusqu'à l'ouverture, vous préparant directement à l'objectif : "Je vais créer mon propre restaurant". Que vous ayez un projet clair ou non, le cours vous ouvrira l'esprit à de nouvelles façons d'appréhender la restauration et, surtout, à la manière dont les clients accepteront votre proposition dans les années à venir. Ce cours est un voyage à travers toutes les étapes que vous devrez franchir, en accordant une attention particulière aux aspects comportementaux des clients, aux derniers modèles d'entreprise et, bien sûr, à l'environnement numérique qui conditionnera le succès.