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La gestion intégrale d'une industrie agroalimentaire représente un énorme avantage concurrentiel car elle permet : d'ouvrir de nouveaux canaux commerciaux, d'augmenter les ventes, d'améliorer la confiance des consommateurs, de vendre des produits innovants, d'éviter les alertes et les crises alimentaires, de minimiser les impacts, d'améliorer les coûts de production, etc.

Dans le processus de formation du directeur des entreprises agricoles, le développement et le renforcement des compétences lui permettent d’approcher et de résoudre des problèmes complexes, de promouvoir le travail d’équipe, la flexibilité, la réflexion et l’attitude critique, ainsi que le aptitudes à la communication orale et écrite.