61 Programmes de produits alimentaires et de boissons Degree Programs in France

Le MSc in Luxury Gastronomy & Wine Management est conçu pour vous aider à comprendre le monde des sciences gastronomiques et à maîtriser les données juridiques, de gestion, de marketing et de vente spécifiques au secteur.

Ce programme unique de 18 mois est dédié aux étudiants désireux de travailler sur la scène internationale dans l'industrie des vins et spiritueux. Enseigné 100% en anglais, le programme a été conçu sur la base des attentes actuelles et futures professionnelles tendances de l'emploi.

Wine Consultant Diploma / Conseiller en Sommellerie en 1 an enseigné en anglais et en français Le Sommellerie Advisor - Wine Consultant Diploma sélectionne les produits à proposer à ses clients: vins et spiritueux. Avant de décider d'une négociation avec les fournisseurs, il doit d'abord procéder à la dégustation. La fourniture doit être conforme à la portée, à la réputation et aux exigences des clients.

Ce programme d'excellence allie compétences managériales et expertise technique. Suivre ce programme ne vous permettra pas de poursuivre votre passion partout dans le monde !

Vous êtes passionné, créatif et méticuleux? Vous aimez exprimer votre identité unique ?

Les transitions agro-écologiques, alimentaires et environnementales ne connaissent pas de frontières. Nous non plus ! Rejoignez-nous pour découvrir les défis de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement à l'échelle internationale. Véritable fenêtre sur le monde, cette formation vous permettra de développer vos connaissances et compétences pour des métiers internationaux. Rejoignez la seule formation d'ingénieur 100% anglophone en France et plongez dans l'ambiance multiculturelle de notre campus de Rouen !

Le MSc Sustainable Food Systems (European Double Degree Programme) est une base solide en production alimentaire durable et un profil international. Les diplômés de ce programme bénéficient d'un large éventail d'opportunités de carrière au niveau mondial et sont bien placés pour obtenir des postes de direction dans les PME de l'industrie alimentaire, dans des domaines tels que la chaîne d'approvisionnement, la qualité et la sécurité, la production et les processus, le développement durable, l'innovation dans les systèmes alimentaires : Chaîne d'approvisionnement, qualité et sécurité, production et processus, développement durable, innovation dans les systèmes alimentaires.

Le programme est ouvert à tous ceux qui sont passionnés par l'industrie F&B et qui souhaitent y travailler du point de vue de la gestion. Il n'est pas nécessaire d'être un «spécialiste» du secteur F&B pour être admis. Vous aurez l'occasion de renforcer vos compétences générales en gestion à travers des cours couvrant le marketing, les finances, les ventes, la gestion des ressources humaines et différents domaines de la stratégie.

JUNIA ISA propose un Master of Science and Engineering degree in Innovation and management in the food industry enseigné en anglais ou en français, avec une spécialisation dans la gestion durable de la production alimentaire ou dans les systèmes de gestion de la qualité dans l'industrie agroalimentaire.

Les programmes sont conçus avec des professionnels de la Pâtisserie et de l'Oenologie françaises, et pensés à travers un projet de créativité oenologique et culinaire, pour comprendre et acquérir le savoir-faire et la connaissance d'un art étroitement lié au terroir français.

Le Master of Science «Agricultural & Food Data Management» est à l’interface entre la Haute Technologie et l’agriculture & agroalimentaire. Cela va du traitement des données récupérées par les objets connectés tels que drones, satellites, tablettes, téléphones, données sur le comportement des acteurs d’une filière, à la gestion et à l’analyse des données massives pour l’aide à la décision. À l’horizon 2020, le Big Data révolutionnera l’entreprise que ce soit dans le management, la gestion, la recherche & développement ou le marketing. Le développement très rapide du numérique entraîne le développement d’une nouvelle activité pour l’agriculture et demande de nouvelles compétences.

"Le vin et l'hôtellerie sont étroitement liés. Ce Master of Science réunit l'expérience et le savoir-faire de deux écoles leaders dans leurs domaines respectifs. Avec l'École Hôtelière de Lausanne, grâce à ce programme commun, nous formons les futurs décideurs et créateurs de tendances dans le domaine du vin et de l'hôtellerie. Nous voulons que nos étudiants pensent à l'avenir, qu'ils soient innovants et qu'ils comprennent les facteurs clés de succès sur le marché actuel.

L'une des spécialités françaises les plus renommées, la pâtisserie connaît un boom de popularité dans le monde entier. Élevée au rang d'art et synonyme d'émotion, elle demande raffinement et esthétisme ainsi qu'une grande technicité et créativité.

Dans notre Master of Science (MSc) spécialisé, nous travaillons avec certaines des figures les plus célèbres de l'industrie du vin et des spiritueux pour nous assurer que la pédagogie va de pair avec l'expertise, et que nos étudiants sont capables de s'adapter aux changements du secteur. Pour former les futurs leaders du vin, nous nous engageons à l'excellence.