4 Programmes de produits alimentaires et de boissons Degree Programs in Malaisie

Le programme de diplôme en arts culinaires offre aux étudiants une base complète en techniques culinaires, gestion de cuisine et sécurité alimentaire. Ils acquerront une expérience pratique de la préparation de divers plats.

Le programme de licence en gestion culinaire (avec mention) prépare les étudiants à divers postes dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Il allie compétences culinaires pratiques et…

Ce nouveau programme de maîtrise intègre la gestion de l'innovation pour la première fois dans les programmes de transformation des aliments. L'objectif du programme de maîtrise en transformation alimentaire et innovation est de former les futurs entrepreneurs du secteur alimentaire, les responsables gouvernementaux et les professionnels de l'industrie alimentaire dans la chaîne de valeur de bout en bout de la transformation alimentaire - de la compréhension des éléments de l'alimentation au démarrage d'une nouvelle entreprise pour perturber et enrichir l’industrie agroalimentaire en Asie.

Le programme produira des diplômés compétents, qualifiés et viables dans la réalisation de travaux pour divers secteurs d'activité impliqués dans la production et la transformation des aliments, le contrôle de la qualité des aliments, le développement de produits, la recherche et la gestion.