20 Hôtellerie et tourisme Degree Programs in Nouvelle-Zélande

Le Master of Business (MBus) en tourisme de l' University of Otago est un diplôme de troisième cycle conçu pour approfondir votre compréhension du tourisme en tant que discipline commerciale dans un contexte mondial.

Ces dernières décennies, le tourisme et l'hôtellerie ont constitué l'un des secteurs les plus importants au monde. En Nouvelle-Zélande, le tourisme représente un marché de 40 milliards de dollars, contribuant à hauteur de 9 % au PIB. Ce secteur, très diversifié et innovant, et important pourvoyeur d'emplois, a tout intérêt à être alimenté par des diplômés de haut niveau.

Le programme de baccalauréat en commerce (BCom) permet à chaque étudiant de développer ses propres intérêts dans les affaires et les sujets connexes. Les étudiants sont en mesure de créer des cours individualisés en utilisant une gamme de documents proposés dans les départements d'enseignement de la School of Business et de l'Université dans son ensemble. Les étudiants ont la possibilité au sein du diplôme BCom de combiner deux spécialisations et d'obtenir leur diplôme avec une double majeure.

Rejoignez-nous pour un semestre d'études à l'étranger ou pour le programme complet. Devenez un leader émergent dans le domaine du développement durable et de l'éducation en plein air grâce à notre licence en développement durable et éducation en plein air.

Le baccalauréat en gestion du tourisme (BTM) est un programme unique de trois ans de 21 cours conçu pour les étudiants qui cherchent un emploi dans des rôles professionnels dans l'industrie du tourisme menant à de futurs postes de direction.

Le diplôme d'études supérieures en gestion du tourisme (GDTM) est un programme d'un an comprenant sept cours, conçu pour les étudiants qui ont un baccalauréat dans une discipline autre que la gestion du tourisme qui souhaitent élargir leurs options de carrière.

Le Bachelor of Hospitality Management (BHM) est conçu pour les étudiants souhaitant acquérir un rôle de gestion dans le secteur de l'hôtellerie en pleine croissance en Nouvelle-Zélande ou à l'étranger.

À l'issue du diplôme mondial en cuisine professionnelle et des heures d'activité associées, le titulaire peut se voir décerner le badge Worldchef Certified Commis Chef. Cela signifie qu'il s'agit d'un cuisinier professionnel qui a de l'expérience dans une opération de restauration. Ils font partie d'une brigade de cuisine et sont chargés d'effectuer diverses tâches de cuisine et de pâtisserie, sous la supervision d'un chef professionnel.

À l'issue du diplôme mondial avancé en cuisine professionnelle et des heures d'activité associées, le titulaire peut se voir décerner le badge Worldchef Certified Chef de Partie. Cela signifie qu'ils sont un chef professionnel expérimenté travaillant sous la direction d'un sous-chef ou d'un chef de cuisine. Dans ce rôle, la personne est responsable de l'exploitation d'une ou plusieurs sections désignées dans la cuisine, telles que la section grill, sauce, garde-manger et/ou pâtisserie.

Développé pour les étudiants internationaux, AFY est un programme de matières académiques, d’études et d’apprentissage de la langue anglaise conçu pour vous permettre de réussir vos études universitaires dans toutes les universités néo-zélandaises. L'achèvement du programme préparatoire permettra l'entrée dans le programme standard AFY.