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Cours sur la sécurité et l'hygiène alimentaires

La contamination des aliments peut avoir des conséquences désagréables, allant de la maladie grave à la perte d'activité d'un service de restauration ou d'un restaurant. L'achat, la manipulation, la transformation et le stockage des aliments doivent être effectués avec le plus grand soin afin d'éviter la contamination et la détérioration des aliments. Ce cours explique en détail la contamination des aliments et couvre les mesures, les outils et les réglementations pour manipuler les aliments en toute sécurité et gérer une zone de cuisson hygiénique.

Certificats Alison

L'inscription à tous les cours Alison est gratuite. Pour réussir cette formation diplômante et devenir un diplômé Alison, vous devez obtenir 80 % ou plus à chaque évaluation du cours. Une fois que vous avez terminé cette formation diplômante, vous avez la possibilité d'obtenir un diplôme officiel, ce qui est un excellent moyen de partager votre réussite avec le monde entier.

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Alison propose 3 types de diplômes pour les formations diplômantes achevées :

• Diplôme numérique : un diplôme téléchargeable au format PDF immédiatement disponible lorsque vous terminez votre achat.
• Diplôme : une version physique de votre diplôme portant une marque officielle et un marquage de sécurité, expédiée gratuitement.
• Diplôme encadré : une version physique de votre diplôme portant la marque officielle et le marquage de sécurité dans un cadre élégant, expédié gratuitement.

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