Hong Kong Institute of Vocational Education
Diplôme Supérieur de Gestion Hôtelière et Restauration
Hong Kong, Hong Kong
Diplôme d'études supérieures (advanced)
DURÉE
2 ans
LANGUES
Anglais
RYTHME
À plein temps
DATE LIMITE D'INSCRIPTION
DATE DE DÉBUT AU PLUS TÔT
FORMAT D'ÉTUDE
Sur le campus
Objectifs du programme
Ce programme vise à préparer les étudiants avec les connaissances et les compétences professionnelles nécessaires pour poursuivre leur carrière dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration. Le programme se concentre à la fois sur la théorie et la formation pratique. Grâce à des environnements de travail simulés et à un attachement industriel, les étudiants peuvent acquérir des compétences techniques pertinentes et des connaissances professionnelles de l'industrie.
Ce programme est conçu en mettant l'accent sur la formation générique et linguistique, le développement de la personne dans son ensemble et l'expérience de travail afin de mieux préparer les étudiants à poursuivre leurs études et à travailler après l'obtention de leur diplôme.
Reconnaissance professionnelle
Le programme est accrédité par l'Institute of Hospitality (IoH) du Royaume-Uni et l'Organisation mondiale du tourisme des Nations Unies (OMT).
Les diplômés peuvent commencer leur carrière au niveau débutant dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Après avoir accumulé de nouvelles expériences opérationnelles, ils peuvent être promus à des postes de supervision ou de gestion intermédiaire, tels que responsable de la réception, gouvernante principale, responsable des réservations, responsable des aliments et des boissons, responsable des banquets et des services, etc.
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