Kasetsart University

Master of Science en sciences de l'alimentation

Résultats d'apprentissage du programme

• PLO1 : être capable de concevoir et de gérer la recherche en sciences et technologies alimentaires de manière systématique afin de résoudre le problème de manière durable et créative et de l'appliquer dans le domaine commercial
• PLO2 : Être capable de traiter et d'appliquer les connaissances en sciences alimentaires et d'intégrer les connaissances connexes pour résoudre le problème. Être capable d'analyser la cause des problèmes de production, de contrôle de la qualité et de sécurité alimentaire en utilisant les principes de la science et de la technologie alimentaires avec une éthique professionnelle, en respectant les lois et les règlements et en se préoccupant de la santé des consommateurs et de la situation dans le monde.
• PLO3 : Être capable de présenter et de rédiger un document scientifique relatif à la science et à la technologie alimentaires à des personnes concernées dans le respect de l'éthique professionnelle
• PLO4 : être capable de travailler avec des personnes de cultures différentes et de s'acquitter convenablement des tâches qui leur sont confiées. Désireux d'apprendre pour se développer et développer l'organisation en permanence et être un leader pour gérer efficacement un problème

Partenaires internationaux

• Université de Terama, Italie
• Université de Strathclyde, Royaume-Uni
• École polytechnique de Nanyang, Singapour
• Université de Bogor