BSc (Hons) Diététique
Leeds, Royaume-Uni
BSc
DURÉE
3 ans
LANGUES
Anglais
RYTHME
À plein temps
DATE LIMITE D'INSCRIPTION
DATE DE DÉBUT AU PLUS TÔT
FRAIS DE SCOLARITÉ
GBP 16 000 / per year *
FORMAT D'ÉTUDE
Sur le campus
* pour les étudiants internationaux | pour les étudiants britanniques : 9 250 GBP par an
BSc (Hons) Dietetics s'efforcent de fournir les meilleurs soins nutritionnels possibles aux clients souffrant d'affections aiguës ou chroniques.
Dans le cadre de ce cours, vous:
- Apprendre à interpréter et à communiquer la science de la nutrition
- Comprendre comment utiliser les manipulations diététiques et les aliments pour traiter les maladies et optimiser la santé
- Acquérir une expérience pratique dans nos laboratoires modernes de sciences de la santé, de compétences cliniques et de restauration.
Le Health & Care Professions Council (HCPC) réglemente la diététique. Le titre de diététicien est protégé par la loi. Cela signifie que toute personne qui utilise un titre désigné doit être inscrite au registre du HCPC. La réussite du cours de diététique BSc (Hons) vous permettra de demander votre inscription au HCPC après l'obtention de votre diplôme.
L'autorisation de la médecine du travail et le respect des exigences du NHS en matière d'immunisation sont obligatoires et essentiels pour la participation au stage.
Emplacements
Vous effectuerez des stages pratiques dans des services de nutrition et de diététique dans le Yorkshire et le nord-est de l'Angleterre. Les stages auront lieu :
- A la fin de la première année (stage de trois semaines)
- A la fin de la deuxième année (stage de 13 semaines)
- Au cours de la troisième année (stage de 12 semaines)
Les stages énumérés ci-dessus sont une exigence du cadre du programme d'études de la British Dietetic Association (BDA) et se dérouleront dans des lieux de pratique dont la qualité est assurée.
Au cours de vos stages, vous aurez la possibilité d'appliquer concrètement les théories et les preuves que vous avez acquises au cours de vos études dans divers domaines des services de santé. Vous aurez le temps de réfléchir de manière critique et d'améliorer vos compétences et vos connaissances académiques avant de passer au stage suivant, ce qui vous permettra de faire preuve d'un développement continu.
Pourquoi étudier la diététique à l'université Leeds Beckett ?
- 94% des étudiants sont satisfaits de l'enseignement de la licence de diététique*.
- Accréditation professionnelle par la British Dietetics Association (BDA) - le seul organisme au Royaume-Uni représentant l'ensemble de la main-d'œuvre en diététique
- Des possibilités de stages fantastiques - combinez vos connaissances théoriques avec une expérience pratique dans des environnements réels dans le Yorkshire et le Nord-Est.
- Accès à des installations spécialisées, notamment à nos laboratoires d'inspection des aliments et de nutrition, où vous pourrez améliorer vos compétences en matière de recherche pratique.
*Enquête nationale auprès des étudiants 2023
Il existe des moyens pour financer votre cours. Parfois, il est possible d'obtenir le parrainage d'un organisme gouvernemental de votre pays. Il existe de nombreuses options différentes, alors parcourez attentivement les liens pour voir si elles s'appliquent à vous.
- Bourses internationales
- Bourses Chevening
- Prêts directs États-Unis / Canada
Enseignement et apprentissage
Les études indépendantes sont une partie cruciale de l'apprentissage à l'université et vous devrez entreprendre de nombreuses heures de recherche et de lecture autodirigées, ainsi que de préparation et de rédaction d'évaluations. Votre cours est dispensé à travers plusieurs modules, qui vous aideront à planifier votre temps et à établir une routine d'étude. En dehors de vos cours, ateliers et tutoriels, une gamme de supports est disponible pour vous aider dans votre étude indépendante. Nos bibliothécaires spécialisés seront à votre disposition pour vous orienter vers des ressources spécialisées en matière d'apprentissage et de compétences d'étude. Un conseiller pédagogique vous sera également attribué pour vous fournir des commentaires et un soutien personnalisés.
Année 1
Ce que vous apprendrez
Physiologie humaine
Étudiez les mécanismes qui sous-tendent le fonctionnement physiologique normal du corps humain en bonne santé. Le rôle du système nerveux et du système endocrinien dans le contrôle de l'homéostasie vous sera présenté avant d'aborder le fonctionnement des principaux systèmes physiologiques de l'organisme, notamment les systèmes cardiovasculaire, respiratoire, digestif et rénal.
Développement personnel et compétences en communication pour les diététiciens
Explorez les principes fondamentaux de la science de la nutrition, notamment les besoins en nutriments et leur rôle dans le maintien de la santé. Vous étudierez également les besoins nutritionnels et physiologiques de groupes identifiables tout au long de la vie et prendrez en compte les facteurs qui influencent les habitudes alimentaires.
Nutrition
Étudiez les principes fondamentaux de la science de la nutrition, notamment les besoins en nutriments et leur rôle dans le maintien de la santé. Vous comprendrez également l'impact de la nutrition tout au long de la vie, notamment sous l'angle des influences culturelles, religieuses et socio-économiques.
Alimentation et sciences alimentaires
Acquérez les bases de la microbiologie et des sciences alimentaires. Vous développerez vos compétences de base en laboratoire, en pratique et en alimentation.
Stage pratique A
Au cours de ce stage de sensibilisation en milieu de travail de 3 semaines, vous appliquerez vos connaissances et développerez vos compétences pour atteindre deux résultats d'apprentissage et les tâches associées qui sont des compétences basées sur la pratique, comme convenu avec les prestataires de stage et conformément aux exigences du HCPC pour être admissible à une demande d'inscription en tant que diététicien après avoir réussi votre cours.
Biochimie nutritionnelle
Acquérir une compréhension de la chimie des macromolécules biologiques et de son lien avec la fonction.
Alimentation et société
Acquérir une compréhension des concepts sociologiques et psychologiques qui sous-tendent la santé et la maladie. De plus, vous étudierez le concept, la théorie et la pratique de la promotion de la santé, ainsi que les principes fondamentaux de la recherche et les statistiques liées à la nutrition.
Année 2
Ce que vous apprendrez
Soutien nutritionnel
Appliquer les principes de la pratique diététique et du soutien nutritionnel aux situations des patients/clients. Vous approfondirez votre compréhension de la malnutrition et de ses effets en milieu clinique et démontrerez vos compétences en communication.
Génétique et conditions liées au mode de vie
Appliquez les principes de la pratique nutritionnelle à une gamme de conditions liées au mode de vie et explorez la génétique sous-jacente.
Développement professionnel pour les diététiciens
Développer des compétences et des attitudes personnelles et professionnelles pour une intégration réussie sur le lieu de travail en appréciant les initiatives de gouvernance clinique et la manière dont elles sont utilisées dans le domaine de la santé et des services sociaux.
Méthodologie de recherche, statistiques et évaluation
Vous approfondirez vos connaissances en recherche et vos compétences en application, ainsi que vos compétences en traitement et manipulation de données. Vous étudierez également le concept d'évaluation critique et son importance dans l'évaluation d'articles de recherche scientifique en nutrition et diététique.
Métabolisme humain
Acquérir une compréhension des processus biochimiques impliqués dans l’extraction de l’énergie des aliments chez l’homme et comment cette énergie peut être utilisée pour maintenir et promouvoir la santé.
Sciences sociales
Comprendre, intégrer et appliquer les principes de la psychologie et de la sociologie dans la gestion des maladies à long terme.
Diététique clinique appliquée
Appliquer les principes de la pratique diététique et de l’intervention nutritionnelle aux situations des patients/clients dans une gamme de conditions médicales et chirurgicales et d’états pathologiques aigus/chroniques.
Stage pratique B
Au cours de ce stage pratique en milieu de travail de 13 semaines, vous appliquerez vos connaissances et développerez vos compétences pour atteindre sept résultats d'apprentissage qui sont des compétences basées sur la pratique, comme convenu avec les prestataires de stage et conformément aux exigences du HCPC pour être admissible à une demande d'inscription en tant que diététicien après avoir réussi le cours.
Année 3
Ce que vous apprendrez
Efficacité clinique et résultats
Réfléchissez à votre expérience de stage clinique dans plusieurs domaines d’études et domaines professionnels et mesurez la pratique diététique par rapport aux normes et directives cliniques actuelles, tout en développant une capacité à vous concentrer sur les résultats diététiques et les solutions innovantes pour la pratique.
Projet de recherche
Développer des compétences de recherche pratiques et théoriques grâce à la planification, à la conduite et à la présentation des résultats d'un projet de recherche (recherche primaire ou revue de type systématique) avec une supervision minimale.
Praticien compétent
Développez votre autonomie professionnelle, votre responsabilité et votre compétence pratique. Vous acquerrez une compréhension critique de la pratique professionnelle et de son intégration dans les cadres éthiques et juridiques des politiques de santé et de protection sociale en vigueur.
La santé mentale en pratique
Améliorez votre expertise dans les principes des stratégies de gestion et de facilitation auprès de groupes touchés par la santé mentale et les impacts associés sur l’intervention clinique et nutritionnelle.
La pédiatrie en pratique
Développez vos compétences et votre compréhension des principes de stratégies de gestion et de facilitation au sein des groupes pédiatriques et des interventions cliniques et nutritionnelles associées.
Stage pratique C
Au cours de ce stage pratique en milieu de travail de 12 semaines, vous continuerez à appliquer vos connaissances et à développer vos compétences pour atteindre quatre résultats d'apprentissage qui sont des compétences basées sur la pratique, comme convenu avec les prestataires de stages pratiques et conformément aux exigences du HCPC pour être admissible à une demande d'inscription en tant que diététicien après avoir réussi le cours.
Stratégies nutritionnelles
Développez vos compétences d'animation et d'entrepreneuriat en utilisant vos compétences en nutrition, diététique et gestion pour sélectionner des indicateurs clés de performance, des ressources appropriées et des stratégies d'évaluation. Vous identifierez et analyserez leurs compétences en leadership et leur développement.
À la fin du cours, les apprenants seront capables de :
- Intégrer des concepts théoriques issus des sciences biologiques, cliniques, nutritionnelles et sociales avec une application pratique aux habitudes alimentaires et nutritionnelles modérées, en appliquant la science de la nutrition aux individus et aux groupes en traduisant les concepts et principes théoriques en conseils nutritionnels pertinents.
- Développer de solides compétences interpersonnelles pour permettre une communication efficace à travers différents médias, y compris l'utilisation des technologies de l'information, avec une grande diversité d'individus et de groupes tout en adhérant aux normes de performance, de conduite et d'éthique du HCPC, et pratiquer dans les limites légales et éthiques.
- Démontrer une approche scientifique et critique de l’application de la thérapie diététique dans la pratique pour maintenir et améliorer la santé à la fois par le traitement des maladies par l’alimentation et par la promotion d’une bonne nutrition.
- Réfléchir de manière critique, s’auto-évaluer et s’engager à utiliser la recherche dans l’évaluation et l’amélioration de la pratique tout en reconnaissant le potentiel et les limites des sciences nutritionnelles en tant que discipline basée sur la pratique.
- Comprendre les compétences et les qualités pédagogiques qui permettent au praticien de donner aux individus les moyens de prendre le contrôle de leurs choix alimentaires concernant leur santé tout en appréciant leurs origines diverses.
- Utiliser des compétences entrepreneuriales pour évaluer, conseiller et permettre aux individus et aux groupes de fournir des aliments appropriés et sûrs.
Cette formation hautement professionnelle vous apportera l'expertise nécessaire pour exercer le métier de diététicien. Des modules de développement professionnel amélioreront votre employabilité et vous permettront d'acquérir plusieurs compétences transférables. D'excellentes perspectives de carrière s'offrent à vous : environ 70 % de nos jeunes diplômés ont débuté leur carrière au sein du NHS, tandis que les autres ont obtenu des postes liés à la nutrition ou ont poursuivi leurs études dans les six mois suivant l'obtention de leur diplôme. Vous pourriez également mettre à profit votre expertise pour travailler dans les médias, l'industrie agroalimentaire ou l'éducation.