Olds College of Agriculture & Technology
Hospitalité & Gestion du tourisme Certificat post-diplôme
Olds, Canada
Certificat d'études supérieures (postgraduate)
DURÉE
1 an
LANGUES
Anglais
RYTHME
À plein temps
DATE LIMITE D'INSCRIPTION
DATE DE DÉBUT AU PLUS TÔT
FORMAT D'ÉTUDE
Mélangé
Rejoignez l'une des industries à la croissance la plus rapide au Canada avec le programme de certificat post-diplôme Hospitality & Tourism Management. Conçu pour ceux d'entre vous qui ont déjà obtenu un diplôme ou un titre connexe, ce programme d'un an s'appuie sur les connaissances acquises pour vous préparer à une carrière de superviseur et de gestionnaire au sein de l'industrie canadienne et internationale de l'hôtellerie et du tourisme.
Grâce à un enseignement axé sur l'industrie, vous développerez des compétences opérationnelles et de gestion essentielles, notamment une compréhension fonctionnelle des opérations de front office, des services et des expériences des clients, de la planification des menus, de la préparation des aliments, des opérations et des techniques de service en matière de nourriture et de boissons, du guidage et des opérations touristiques, du comportement organisationnel, ainsi que des concepts, des principes et des pratiques en matière de marketing.
Réalisé selon un modèle de prestation mixte, ce programme est conçu pour aider à équilibrer les engagements professionnels et les engagements d'apprentissage. Vous pouvez vous attendre à passer votre premier semestre en personne sur le campus à suivre six cours, le deuxième semestre consistant en deux cours dispensés en ligne, ainsi qu'à effectuer 600 heures d'apprentissage intégré au travail (expérience professionnelle rémunérée).
Terme 1
Vous avez complété les tâches suivantes :
- HAT 1000 - Introduction à l'hôtellerie, au tourisme et aux événements
- HAT 1050 - Service client et opérations de la réception
- HAT 1112 - Théorie et production culinaire
- HAT 1114 - Service de restauration, banquets et événements
- MGT 1200 - Comportement organisationnel
- HAT 2550 - Gestion des expériences clients et des opérations touristiques
Terme 2
- MKG 1021 - Principes de marketing
- COM 1030 - Professionnalisme en milieu de travail
- WIL 1100 - Apprentissage intégré dans le domaine de l'hôtellerie et du tourisme 1
Olds College jouit d’une solide réputation en matière de collaboration avec les employeurs de l’industrie ! Cela se traduit directement par des emplois pour nos diplômés. Les opportunités incluent, sans s'y limiter :
- Directeur de l'hôtel
- Gérant de restaurant
- Superviseur de la réception
- La conciergerie
- Coordonnateur de l'expérience client
- Responsable administratif
- Agent de service client
- Superviseur des aliments et des boissons
- directeur des opérations
- Responsable des opérations des salles
- Coordonnateur de la restauration
- Superviseur de l'entretien ménager
- Assistante de service
- Guide touristique
- Barman
- coordonnateur des ventes
- Administrateur marketing
- Coordinateur d'évenements
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