DURÉE
2 Years
LANGUES
Anglais
RYTHME
À plein temps
DATE LIMITE D'INSCRIPTION
Date limite de dépôt des demandes
DATE DE DÉBUT AU PLUS TÔT
Sep 2025
FRAIS DE SCOLARITÉ
USD 328 / per credit
FORMAT D'ÉTUDE
Sur le campus
Introduction
Le programme d'arts culinaires (CUL) fait partie des quelques programmes culinaires accrédités par la prestigieuse American Culinary Federation Education Foundation (ACFEF). Le contenu des cours met l'accent sur les travaux pratiques en laboratoire et sur une variété de techniques d'enseignement flexibles conçues pour répondre aux besoins des différents styles d'apprentissage. L'accent est mis sur la nécessité pour le professionnel culinaire moderne de comprendre les tendances alimentaires mondiales et les principes des saveurs internationales dans un environnement de travail sensible aux différences culturelles et générales.
Les cours de première année établissent une base de compétences culinaires de base avec de nombreuses possibilités d'apprentissage pratique. Les cours de deuxième année offrent aux étudiants des choix en culinaire avancé ou en boulangerie et pâtisserie.
Le Skagit Valley College jouit d'une situation unique dans l'une des régions agricoles les plus diversifiées au monde. Travailler avec des ingrédients "frais et locaux" fait partie intégrante de l'expérience culinaire et place les étudiants à la pointe de cette tendance nationale.
Les chefs cuisiniers formés et qualifiés sont très demandés et le programme d'arts culinaires du Skagit Valley College est l'endroit idéal pour vous préparer à cette industrie émergente. Que vous souhaitiez renforcer vos connaissances culinaires, progresser dans votre carrière actuelle dans la restauration, devenir entrepreneur ou commencer votre carrière dans les arts culinaires, le programme d'arts culinaires du Skagit Valley College est celui qu'il vous faut !
Intention de diplôme et options de transfert
À l'issue de la formation, les diplômes et/ou les certificats Workforce visent à donner aux étudiants les compétences nécessaires pour accéder directement à l'emploi. Bien que ces diplômes ne soient pas destinés à être transférés dans une université, les étudiants pourront demander à être admis au programme Bachelor of Applied Science - Management (BASM) du Skagit Valley College ou au programme Environmental Conservation, BAS (BAS-EC) du SVC et, dans certains cas, pourront être transférés dans d'autres écoles. Si vous souhaitez poursuivre vos études en entrant dans un programme de licence, veuillez travailler en étroite collaboration avec votre conseiller pédagogique et votre directeur de département.