Universidad Ana G. Méndez - Recinto de Carolina
Diplôme d'associé en sciences en arts culinaires
Carolina, Porto Rico
DUT Sciences Appliquées
DURÉE
3 ans
LANGUES
Espagnol
RYTHME
À plein temps
DATE LIMITE D'INSCRIPTION
DATE DE DÉBUT AU PLUS TÔT
Aug 2025
FORMAT D'ÉTUDE
Sur le campus
Le diplôme d'associé ès sciences en arts culinaires combine une base supervisée avec des cours professionnels en `` Garde Manager '' (préparation et manipulation d'aliments froids), boulangerie et pâtisserie, méthodes culinaires et cuisine internationale. L'accent est mis sur la pratique active et le développement de compétences spécialisées pour travailler sur le terrain. Ce programme offre des options qui préparent l'étudiant à accéder à des postes de direction débutants. Une expérience pratique de 350 heures dans un restaurant, un centre de congrès ou un hôtel est requise.
Explorer les programmes similairesProgrammes similaires
