MSc en technologie alimentaire (dissertation)
Johannesburg, Afrique du Sud
Master ès sciences
DURÉE
4 ans
LANGUES
Anglais
RYTHME
À plein temps
DATE LIMITE D'INSCRIPTION
31 Oct 2025
DATE DE DÉBUT AU PLUS TÔT
Feb 2026
FRAIS DE SCOLARITÉ
ZAR 40 802 / per year *
FORMAT D'ÉTUDE
Sur le campus
* estimation des frais de scolarité par an | estimation de l'hébergement: 2500 USD par an
L'objectif principal du MSc en technologie alimentaire est de fournir aux étudiants une éducation et une formation avancées spécialisées tout en répondant aux exigences d'un composant de recherche spécifique afin que les étudiants puissent maîtriser les compétences expérimentales et technologiques requises et les compétences nécessaires sur le terrain telles que l'innovation, la prise de décision , réflexion stratégique et compétences organisationnelles.
À l' University of Johannesburg «The Future. Repensé. " n'est pas simplement une phrase accrocheuse
L'institution prend les devants à travers l'Afrique dans la 4e révolution industrielle Penser, réinventer l'avenir pour toutes les disciplines 4IR est la prochaine vague d'industrialisation que nous devons comprendre et façonner afin de construire l'avenir de ce pays - et du continent africain - méritent tellement. 4IR ne concerne pas seulement la robotique et l'automatisation; il s'agit de l'avancement de la société pour autonomiser les gens et élever les générations.
Alors que le monde avance dans la 4ème révolution industrielle, UJ fait de même avec «Education 4IR» - en intégrant la réflexion et la technologie 4IR dans les programmes d'études à travers différents cours et en utilisant des technologies innovantes d'apprentissage mixte. Cela signifie que les diplômés de l'UJ sont mieux préparés à embrasser l'avenir des entreprises et de l'industrie, car l'IA et 4IR jouent un rôle plus important dans notre façon de vivre et de travailler.
À l' University of Johannesburg , il est de notre devoir d'embrasser et de diriger les futurs dirigeants de notre pays avec fierté et audace à travers les complexités inimaginables de 4IR afin qu'ils puissent profiter pleinement et offrir un avenir meilleur. De futurs leaders comme vous! Ici, nous menons une conversation courageuse; pousser et façonner le design d'un nouvel avenir. Ici, nous agissons et construisons le nouveau monde.
Le cursus se compose de :
Une thèse et les travaux de recherche supplémentaires qui peuvent être prescrits par le chef de département.
- Utiliser une gamme de compétences spécialisées pour identifier, analyser et traiter des problèmes et des questions complexes en s'appuyant systématiquement et de manière créative sur les théories, les méthodologies de recherche, les méthodes/techniques, la littérature et les matériaux de leur discipline/domaine de spécialisation.
- Travailler de manière autonome et assumer la responsabilité de son propre travail et être responsable du travail des autres lorsqu'il travaille avec d'autres personnes au sein d'une équipe.
- Gérer les tâches d’apprentissage de manière autonome et professionnelle et poursuivre et maintenir l’apprentissage indépendant et le développement professionnel académique.
- Démontrer des compétences avancées en matière de recherche et de traitement d’informations pour identifier, analyser, synthétiser et évaluer de manière indépendante des données quantitatives et/ou qualitatives, en utilisant les technologies de l’information et de la communication (TIC) appropriées.
- Démontrer une connaissance spécialisée complète, systématique et intégrée de la discipline/du domaine avec une compréhension cohérente et critique des théories, des méthodologies de recherche, des épistémologies et des méthodes/techniques pertinentes à leur discipline scientifique/domaine de spécialisation.
- Évaluer leur propre travail et leurs initiatives académiques ainsi que ceux des autres en fonction d’une série de critères.
- Présenter et communiquer les résultats de la recherche par un discours académique/professionnel approprié et produire une thèse ou un rapport de recherche qui répond aux normes de rédaction/présentation académique/professionnelle.
- Opérer dans des contextes scientifiques spécialisés et utiliser des compétences en matière de prise de décision éthique pour traiter des questions éthiques et professionnelles complexes et porter des jugements éclairés sur ces questions.
- Critiquer et évaluer la recherche actuelle et participer aux débats scientifiques, abordant à la fois la théorie et la pratique, dans le domaine scientifique de spécialisation.
- Développer une maîtrise de l’application des méthodologies, méthodes/techniques et technologies de recherche applicables au domaine scientifique de spécialisation.
- Planifier, exécuter et rédiger des recherches, des enquêtes ou des développements dans le domaine scientifique de spécialisation sous une certaine supervision.
Classement de Shanghai
- Classement mondial : 601-700 au monde / 5e en Afrique du Sud et 6e en Afrique
- Classement mondial des matières académiques (GRAS) :
Gestion de l'hôtellerie et du tourisme : 18e au monde, 1er en Afrique du Sud et en Afrique
Sociologie : Top 150 mondial, 1er et seul classé en Afrique du Sud et en Afrique
Administration publique : Top 150 mondial, 1er et seul classé en Afrique du Sud et en Afrique
Éducation : Top 300 mondial, 1er en Afrique du Sud et en Afrique
Sciences de la Terre : Top 300 mondial, 2e en Afrique du Sud et en Afrique
Géographie : Top 300 mondial, 2e en Afrique du Sud et en Afrique
Génie chimique : Top 400 mondial, 1er ex æquo en Afrique du Sud et en Afrique
Sciences politiques : Top 400 mondial, 3e en Afrique du Sud et en Afrique
Physique : Top 400 mondial, 3e en Afrique du Sud et en Afrique
Management : Top 500 mondial, 1er en Afrique du Sud et en Afrique
Écologie : Top 500 mondial
Quacquarelli Symonds (QS)
- Classement mondial : 434e au monde, dans le Top 1,4% / 3e en Afrique du Sud et en Afrique
- Classement des sujets :
Langue et littérature anglaises : Top 250 mondial, 3e ex-aequo en Afrique du Sud et en Afrique
Génie chimique : Top 350 mondial, 3e ex æquo en Afrique du Sud et 4e ex æquo en Afrique
Éducation et formation : Top 350 mondial, 5e en Afrique du Sud et en Afrique
Économie et économétrie : Top 400 mondial, 4e ex æquo en Afrique du Sud et 5e ex æquo en
Agriculture et foresterie en Afrique : Top 400 mondial, 6e en Afrique du Sud
Physique et astronomie : Top 450 mondial, 2e ex æquo en Afrique du Sud et 3e ex æquo en Afrique
Sciences de l'environnement : Top 450 mondial, 6e en Afrique du Sud et en Afrique
Chimie : Top 500 mondial, 3e ex æquo en Afrique du Sud et 6e ex æquo en Afrique
Ingénierie mécanique, aéronautique et de fabrication : Top 500 mondial, 5e en Afrique du Sud
Médecine : Top 650 mondial
- Classement QS de l'employabilité des diplômés :
Top 500 mondial, 4e ex æquo en Afrique du Sud
Times Higher Education (THE)
- Classement mondial : 601-800 au monde / 7e ex-aequo en Afrique du Sud
- Classement des sujets :
Droit : Top 201+ au monde, 4e ex æquo en Afrique du Sud et en Afrique
Éducation : Top 300 mondial, 3e ex æquo en Afrique du Sud et en Afrique
Psychologie : Top 400 mondial, 2e ex-aequo en Afrique du Sud et en Afrique
Arts et sciences humaines : Top 400 mondial, 3e ex æquo en Afrique du Sud et en Afrique
Sciences sociales : Top 400 mondial, 4e en Afrique du Sud et en Afrique
Sciences de la vie : Top 500 mondial, 4e ex æquo en Afrique du Sud et 5e ex æquo en Afrique
Affaires et économie : Top 600 mondial, 4e ex æquo en Afrique du Sud et 6e ex æquo en Afrique
Ingénierie et technologie : Top 600 mondial, 4e ex æquo en Afrique du Sud
Clinique et Santé : Top 600 mondial
Informatique : Top 800 mondial, 4e ex æquo en Afrique du Sud
Sciences physiques : Top 800 mondial
- Classement des jeunes universités : 173e parmi les jeunes universités, 4e en Afrique du Sud
- Classement des universités des économies émergentes : 116e parmi les universités des économies émergentes, 7e en Afrique du Sud
Classement des meilleures universités mondiales (BGUR) selon US News & World Report
- Classement mondial : 378e au monde / 5e en Afrique du Sud et en Afrique
- Classement des sujets :
Géosciences : 222e au monde, 2e en Afrique du Sud et en Afrique
Chimie : 280e au monde, 1er en Afrique du Sud et en Afrique
Sciences sociales et santé publique : 287e au monde, 5e en Afrique du Sud et en Afrique
Physique : 289e au monde, 3e en Afrique du Sud et en Afrique
Ingénierie : 392e au monde, 2e en Afrique du Sud et 4e en Afrique
Sciences végétales et animales : 424 dans le monde
Environnement/Écologie : 463 dans le monde