University of Veterinary Sciences
École d'été d'hygiène alimentaire 2023
Brno, République tchèque
Cours d'été
DURÉE
2 semaines
LANGUES
Anglais
RYTHME
À plein temps
DATE LIMITE D'INSCRIPTION
DATE DE DÉBUT AU PLUS TÔT
Jul 2026
FRAIS DE SCOLARITÉ
EUR 600 / per course
FORMAT D'ÉTUDE
Sur le campus
Le programme de la première semaine est axé sur l'hygiène de la viande et des produits carnés et la deuxième semaine comprend des sujets sur l'hygiène du lait et des produits laitiers. Enseignement pratique et théorique, compétences en laboratoire, visites d'exploitations agricoles, d'entreprises alimentaires et d'abattoirs. Il est possible de n'assister qu'à la première ou à la deuxième semaine du cours.
L'École d'été d'hygiène alimentaire est destinée aux étudiants des facultés vétérinaires ou aux étudiants des programmes d'études doctorales vétérinaires. Comme le veut la tradition depuis 2011, elle complète le niveau de formation standard des étudiants des facultés vétérinaires par un niveau supérieur de connaissances théoriques et pratiques dans le domaine de l'hygiène alimentaire et de la sécurité alimentaire.