Vatel Lyon & Nantes
About
Créée en 1984, l'école Vatel Lyon forme 800 étudiants. Située dans le quartier animée du centre de la ville, l'école est à quelques minutes à pied de la gare de Perrache, desservie par tous les types de transports en commun lyonnais.
Créée en 1984, l'école Vatel Lyon forme 800 étudiants. Située dans le quartier animée du centre de la ville, l'écoleest à quelques minutes à pied de la gare de Perrache, desservie par tous les types de transports en communlyonnais.
Elle a agrandiseslocaux, ouvert un deuxième site et inauguré son tout nouveau restaurant d'application.
Vatel Lyon estune école de management hôtelier qui dispose de 4 structures d’applications pratique. En alternance avec des semaines de coursthéoriques, les étudiantssontconfrontés, en semained’expérienceprofessionnelle, à :
- uneclientèle de quartier et d’affaire à la boutique Vatel Gourmet Carnot
- uneclientèled’urbains-actifsmaisaussiinternationale à la boutique traiteur Vatel Gourmet Grand Hôtel Dieu
- uneclientèleestudiantine au Café Vatel
- uneclientèlegourmande et exigeante au Restaurant Vatel
Afin d’expérimentertous les métiers de l’hôtellerie et en complément des semaines de pratique professionnelleeffectuées au sein des enseignes à la marque Vatel, les étudiantseffectuent des missions en entreprises dans les hôtelspartenaires de l’école :
Le Collège Hôtel
Le Sofitel Bellecour
Le Mama Shelter
Le simulateur automobile IWay
- Lyon
8 Rue Duhamel, 69002 Lyon, , Lyon
