Maîtrise en sciences alimentaires
Master
DURÉE
LANGUES
Anglais
RYTHME
À plein temps
DATE LIMITE D'INSCRIPTION
DATE DE DÉBUT AU PLUS TÔT
FORMAT D'ÉTUDE
Sur le campus
Le programme de maîtrise en sciences alimentaires offre aux étudiants une formation complète sur les principes scientifiques de la production, de la sécurité et de la qualité des aliments. Il vise à préparer les diplômés à des carrières en recherche, en développement de produits, en assurance qualité et en gestion au sein de l'industrie agroalimentaire. Les étudiants suivront des cours couvrant des sujets fondamentaux tels que la microbiologie, la chimie et la transformation des aliments, ainsi que des études avancées dans des domaines comme l'analyse sensorielle, la sécurité alimentaire et les technologies. Le programme met l'accent sur les compétences pratiques et l'expérience de recherche, encourageant souvent les étudiants à travailler sur des projets répondant aux défis concrets rencontrés par les entreprises agroalimentaires.
Ce programme flexible propose des options à temps plein et à temps partiel, facilitant ainsi l'équilibre entre travail et vie familiale. Il offre également diverses spécialisations pour adapter le parcours d'apprentissage aux objectifs professionnels de chacun. Tout au long du programme, les étudiants acquièrent de solides bases en principes scientifiques tout en développant leur esprit critique et leurs compétences en résolution de problèmes. Ceci leur permet d'accéder plus facilement à des postes ayant une influence sur les normes de sécurité alimentaire, l'innovation produit ou la conformité réglementaire, leur offrant ainsi une Pathway claire vers des carrières à fort impact dans l'industrie agroalimentaire.
