Les études en gestion des centres de villégiature peuvent offrir aux étudiants des occasions d'apprendre les bases de la gestion hôtelière du point de vue des entreprises. Les sujets abordés dans les cours peuvent inclure la comptabilité, les conférences de planification, les règles d'accueil, la gestion des aliments et des boissons et le marketing.

La licence est décerné aux étudiants qui ont suivi l'ensemble des cours du programme enseigné au sein de leur établissement. Ces cours durent de trois à sept ans et se concentrent sur un sujet en particulier.