La science de la toxicologie implique généralement l'étude du poison, du venin, des acides et d'autres substances nocives. Les étudiants peuvent apprendre des principes généraux biologiques et chimiques tout en découvrant comment l'exposition aux toxines peut être évitée et traitée.

La licence est décerné aux étudiants qui ont suivi l'ensemble des cours du programme enseigné au sein de leur établissement. Ces cours durent de trois à sept ans et se concentrent sur un sujet en particulier.