L'élevage et les soins des poissons sont généralement les principaux thèmes des programmes d'aquaculture et de pêche. Dans ce type de programme, les étudiants peuvent également connaître la vie des plantes aquatiques et comment garder les zones d'eau en sécurité pour le poisson et les plantes.

L'enseignement supérieur en Colombie se fait dans les cinq langues internationales communes à savoir l'anglais, le français, l'espagnol portugais et chinois. Cela a permis d'éliminer le problème des barrières linguistiques dans ces établissements d'enseignement supérieur parmi les autres étudiants internationaux.

Le master ne peut être suivi qu'une fois la licence achevée. Pour être diplômé, les étudiants doivent avoir suivi entre 12 et 18 cours qui incluent souvent des examens complets et/ou une thèse.