Les étudiants qui souhaitent acquérir une expertise en vin et en vinification peuvent souhaiter poursuivre des études en œnologie. Dans ce cursus, les étudiants peuvent se renseigner sur les régions viticoles du monde, le processus scientifique de transformation du raisin en vin et production de vin.

De civilisations indigènes à empires modernes, l'Amérique du Nord a beaucoup de mains sur les possibilités d'éducation pour offrir des savants. Rempli avec une gamme de cultures distinctes, les étudiants peuvent se renseigner de façon bien équilibrée.

Le master ne peut être suivi qu'une fois la licence achevée. Pour être diplômé, les étudiants doivent avoir suivi entre 12 et 18 cours qui incluent souvent des examens complets et/ou une thèse.