105 Programmes de sciences de la vie Master Degree Programs in Espagne

Le Master en aires protégées, ressources naturelles et biodiversité (MAPRNB) est soutenu par plus de 30 ans d'expérience continue dans l'enseignement des diplômes de biologie et des sciences de l'environnement, avec son troisième cycle correspondant, et dans les diplômes de biologie, sciences de l'environnement et biotechnologie qui leur arrivent, ainsi que dans les vastes activités de recherche des sept domaines concernés (biologie cellulaire, botanique, cristallographie et minéralogie, écologie, pédologie et chimie agricole, toxicologie, zoologie).

L'environnement marin et les zones côtières revêtent une importance stratégique en raison du grand nombre d'utilisations, de ressources et de services qu'ils fournissent. Une grande partie des activités réalisées dans ces milieux peuvent entraîner des impacts environnementaux sur les écosystèmes et, à l'occasion, être source de conflits entre usagers. Cela signifie que la gestion durable de l'environnement marin constitue l'un des objectifs fondamentaux de l'Union européenne pour garantir à la fois la durabilité environnementale et la compétitivité des activités économiques qui se nourrissent de cet environnement.

Ce programme conjoint de Master en biotechnologie marine est un programme multidisciplinaire intégré proposé dans le cadre de l'une des premières universités transnationales européennes. Le programme offre à l'étudiant une formation académique de haute qualité, développant des compétences professionnelles dans le domaine de la biotechnologie marine (également appelée biotechnologie bleue) et aidant à relever ses défis mondiaux.

Type : Master, Faculté ou école : Faculté de chimie, Branche de connaissances : Chimie\nMode d'enseignement : Apprentissage mixte, Crédits : 90

Le Master Ecologie, Gestion Environnementale et Restauration vise à former des professionnels capables de développer et d'appliquer des techniques préventives et correctives pour résoudre les problèmes de dégradation de l'environnement, et savoir gérer correctement les systèmes naturels; et former des scientifiques spécialisés dans le domaine de l'écologie à l'étude des populations, des communautés et du fonctionnement des écosystèmes. La maîtrise fournit des connaissances scientifiques, des compétences méthodologiques ou techniques et une formation spécialisée avancée et multidisciplinaire. Le Master encourage également les étudiants à participer à des projets appliqués avec des groupes de recherche et des organisations publiques ou privées pour acquérir de l'expérience dans cette discipline.

Explorez le potentiel gastronomique et transformateur de la fermentation avec le seul master spécialisé en fermentation alimentaire. La science, la saveur et la durabilité s'unissent pour élargir les utilisations et les applications de la fermentation dans la cuisine par le biais de micro-organismes et d'enzymes.

Le Master universitaire en sécurité alimentaire est un programme interuniversitaire coordonné par l'Université de Barcelone (UB) avec la participation de l'Université autonome de Barcelone (UAB) et de l'Université Pompeu Fabra (UPF). Le cours est organisé et enseigné avec le soutien de l'Agence catalane de sécurité alimentaire (ACSA), de l'Agence de santé publique de Catalogne (ASPCAT) et du ministère catalan de l'Agriculture, de l'Élevage, de la Pêche et de l'Alimentation. La sécurité alimentaire est réglementée par la loi, compte tenu de la gravité potentielle de son impact sur la population. Ce master est une réponse à l'intérêt croissant pour la sécurité alimentaire des entreprises alimentaires, des pouvoirs publics et des consommateurs en général.

La dégradation de l'environnement due à l'action anthropique atteint des niveaux qui permettent déjà aux médias de parler ouvertement d'alarme environnementale. Les rejets de polluants dans l'environnement, les émissions de gaz à effet de serre, la consommation inconsidérée d'énergie non renouvelable, etc. atteignent des niveaux tels que la communauté scientifique souligne que cela pourrait être irréversible. Parallèlement, la sensibilité de la société aux questions environnementales ne cesse de croître.

Ces dernières années, la conception des superordinateurs a connu d'énormes développements. L'augmentation de la puissance de calcul a ouvert la voie à l'étude de processus physiques et chimiques intéressants à l'aide de modèles multi-échelles et de techniques de simulation informatique, en termes de taille du système (échelle de longueur) et de durée du processus (échelle de temps), sur la base des éléments atomiques et moléculaires impliqués.

La biotechnologie biomédicale constitue la frontière entre la recherche fondamentale en biomédecine et les applications déjà établies de la biotechnologie médicale, et fait référence à la génération de nouveaux outils biotechnologiques pour la recherche, le diagnostic et le traitement des maladies. La biotechnologie biomédicale est un nouveau nom pour cette situation d'effervescence créatrice qui existe dans les centres de recherche publics et corporatifs, où le développement de nouveaux outils ayant une valeur potentielle pour la médecine est constant, même si seuls certains d'entre eux parviennent à s'imposer dans la pratique médicale. C'est cette énorme vitalité de la biotechnologie biomédicale qui justifie de proposer un master universitaire portant ce nom.

Le Máster Universitario Erasmus Mundus en Mejora Genética Vegetal (emPLANT) est proposé par un consortium d'universités européennes de premier plan dans le domaine de la sélection végétale, de la biologie végétale et de la technologie des semences.

Les produits de la pêche et de l'aquaculture constituent l'une des principales sources de protéines animales hautement digestibles et d'acides gras hautement insaturés (oméga 3), c'est pourquoi leur demande a doublé au cours des trois dernières décennies. Cependant, les captures de poissons, tant d'origine marine que continentale, se sont stabilisées autour de 90 millions de tonnes, tandis que la production de poissons d'aquaculture a décuplé et s'élève à 56 millions de tonnes -38 d'origine continentale et 18 d'origine marine-, selon les données de la FAO. Dans les années à venir, l'augmentation de la population mondiale et l'augmentation de la consommation par habitant - actuellement d'environ 18 kilogrammes par personne/an - entraîneront une augmentation considérable de la demande de poisson, qui devra être fournie par l'aquaculture. .

Le Master en nutrition, technologie et sécurité alimentaire vise à fournir une formation scientifique avancée et multidisciplinaire dans le domaine de la nutrition humaine, de la technologie alimentaire et de la sécurité alimentaire afin de former des professionnels qui peuvent prendre des mesures pour améliorer la qualité des sujets. produits alimentaires crus et finis, toujours à la recherche du développement d'un système de production et de distribution d'aliments sains, nutritionnellement adéquats et attractifs pour le consommateur.

Les plantes sont une source inestimable de produits et ont des usages d'intérêt très divers, y compris des usages agro-alimentaires, pharmacologiques, ornementaux, écologiques et environnementaux, avec des applications traditionnelles comme le reboisement ou nouvelles comme l'utilisation des plantes pour le nettoyage et la régénération des sols contaminés. sols.

La méthode réductionniste de s'attaquer à un problème complexe en isolant ses composants a perdu de sa force et a conduit à une approche plus holistique dans laquelle différentes disciplines sont combinées: les interactions entre les composants d'un système complexe (un organisme, une ville ou Internet) nécessitent un nouveau traitement avec de nouveaux outils. Ainsi, si l'on considère le cas du cerveau, on voit qu'il ne s'agit pas simplement d'un ensemble de neurones en interaction, mais d'un réseau neuronal qui génère de nombreux phénomènes émergents (mémoire, pensée) à la frontière de la physique et de la biologie, de la biophysique.