8 Educations Diplômes en Pâtisserie en Canada for 2024
Diplôme de Management des Arts de la Boulangerie et de la Pâtisserie
George Brown College
Mis en exergue
- Toronto, Canada
À plein temps
2 années
Sur le campus
Anglais
Situé au cœur du centre-ville de Toronto, George Brown vous place au centre de l'industrie de la boulangerie et de la pâtisserie au Canada. Conçu par des leaders de l'industrie, ce programme de deux ans en gestion des arts de la boulangerie et de la pâtisserie vous offre le meilleur des deux mondes - une formation avancée en pâtisserie et les compétences en gestion dont vous avez besoin pour exploiter une entreprise prospère.
- Online Canada
- Toronto, Canada
À plein temps
2 années
Sur le campus
Anglais
Centennial College's Baking and Pastry Arts Management program will build on fundamental baking and pastry arts skills to prepare you for a management role within the baking sector. Whether it's menu design, purchasing, planning, or execution, baking management is an essential skill to convert your passion into business success. In the Baking and Pastry Arts Management courses, you'll work in baking and pastry labs, including Centennial College's one-of-a-kind commercial bakeshop as well as an on-campus cafe, restaurant and event centre. In these real-world environments, you'll hone your skills before beginning a 14-week work-integrated learning opportunity with one of the College's industry partners.
- Online Canada
À plein temps
2 années
Apprentissage à distance
Anglais
Le programme de gestion des arts de la boulangerie et de la pâtisserie du Centennial College s#39;appuiera sur les compétences fondamentales en boulangerie et en pâtisserie pour vous préparer à un rôle de gestion dans le secteur de la boulangerie. Qu#39;il s#39;agisse de conception de menu, d#39;achat, de planification ou d#39;exécution, la gestion de la cuisson est une compétence essentielle pour transformer votre passion en succès commercial. Vous obtiendrez un diplôme avec des certifications importantes de l#39;industrie telles que Smart Serve, Safe Food Handlers et CPR, ce qui vous rend prêt pour l#39;emploi.
Mis en exergue
- Online Canada
- Toronto, Canada
À plein temps
2 années
Apprentissage à distance
Anglais
Centennial College programme de gestion des arts de la boulangerie et de la pâtisserie du Centennial College s'appuiera sur les compétences fondamentales en boulangerie et pâtisserie pour vous préparer à un rôle de gestion dans le secteur de la boulangerie. Qu'il s'agisse de conception de menus, d'achat, de planification ou d'exécution, la gestion de la pâtisserie est une compétence essentielle pour transformer votre passion en succès commercial. Vous obtiendrez des certifications importantes de l'industrie telles que Smart Serve, Safe Food Handlers et CPR, ce qui vous rendra prêt pour l'emploi. De nombreux diplômés de ce programme d'arts de la boulangerie et de la pâtisserie ont obtenu un emploi au sein de grandes marques hôtelières dans les industries de l'hôtellerie, des centres de villégiature et de la restauration, ainsi que dans des entreprises de boulangerie commerciales à grande échelle.
- Barrie, Canada
- Online
À plein temps
1 an
Sur le campus
Anglais
Commencez votre carrière en tant que boulanger ou pâtissier ! Grâce à une formation pratique, les étudiants étudieront les méthodes de cuisson traditionnelles et contemporaines, les bases de la pâtisserie, de la décoration de gâteaux et de l'assiette de desserts contemporaine. Grâce à des cours magistraux, les étudiants apprennent la théorie de la boulangerie, la nutrition, les calculs commerciaux, l'assainissement, la sécurité alimentaire et les concepts commerciaux pour soutenir les compétences utilisées dans le fonctionnement quotidien d'une boulangerie.
- Barrie, Canada
À plein temps
1 an
Sur le campus
Anglais
Commencez votre carrière en tant que boulanger ou pâtissier ! Grâce à une formation pratique, les étudiants étudieront les méthodes de cuisson traditionnelles et contemporaines, les bases de la pâtisserie, de la décoration de gâteaux et de l#39;assiette de desserts contemporaine. Grâce à des cours magistraux, les étudiants apprennent la théorie de la boulangerie, la nutrition, les calculs commerciaux, l#39;assainissement, la sécurité alimentaire et les concepts commerciaux pour soutenir les compétences utilisées dans le fonctionnement quotidien d#39;une boulangerie. En utilisant les tendances mondiales de l#39;industrie, les diplômés sont prêts à penser de manière critique, à innover et à appliquer professionnellement leurs compétences en gestion d#39;entreprise pour réussir leur carrière tout au long de leur vie en tant que professionnel de la boulangerie dans tous les secteurs de l#39;industrie de la restauration ou en tant qu#39;entrepreneurs.
- Calgary, Canada
À plein temps
2 années
Sur le campus
Anglais
Prenez des instructeurs exceptionnels ayant une formation en boulangerie et pâtisserie traditionnelles et contemporaines du monde entier, ajoutez des installations de formation de pointe et un programme progressif, et vous obtenez le meilleur programme de boulangerie et de pâtisserie au Canada.
- London, Canada
À plein temps
2 années
Sur le campus
Anglais
Si vous êtes passionné par la boulangerie ou si vous cherchez à transformer votre passe-temps créatif en une carrière enrichissante et en demande, ce programme menant à un diplôme en arts de la boulangerie et de la pâtisserie vous donnera les compétences nécessaires pour que vos rêves deviennent réalité. Les cours de cuisson vous donnent une connaissance approfondie de la cuisson du pain, des gâteaux et des pâtisseries et vous permettent d'apprendre tous les aspects de l'expérience culinaire.