3 Sciences et technologies de l’alimentation Degree Programs in Chine

Le master en sciences et génie des aliments vise à former des spécialistes de haut niveau, dotés d'un développement moral, intellectuel et physique complet. Les étudiants doivent faire preuve d'intégrité, d'excellence académique, d'une grande rigueur intellectuelle et d'un esprit d'équipe. Ils doivent posséder de solides bases théoriques, des connaissances spécialisées et des compétences expérimentales en sciences des aliments. Ils doivent également être au fait des évolutions technologiques de cette discipline et être capables de mener des recherches scientifiques, de concevoir des produits et d'assurer des missions d'enseignement de manière autonome. Les diplômés sont aptes à exercer des fonctions d'enseignement, de recherche, de production et de gestion dans le domaine des sciences des aliments.

Tous les cours de la licence en sciences et ingénierie alimentaires de cette classe sont dispensés en anglais. Après l'obtention de leur diplôme, les étudiants peuvent avoir une théorie, des connaissances et des compétences de base en ingénierie, en technologie, en conception et en interdisciplinarité ; une capacité de base en production alimentaire, en recherche et développement, en analyse et en gestion ; une qualité de base en entreprenariat, en marketing, en pensée innovante et en perspective internationale.