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2 mois
À plein temps
Programme certifiant
Scholarships available
Yssingeaux
Anglais
18 mai 2020
8 100 EUR

Boulangerie française

Formation professionnelle en boulangerie française

Grâce à cette formation intensive de deux mois de l'Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie (ENSP), les étudiants apprendront et maîtriseront les techniques essentielles de la boulangerie française traditionnelle.

Les étudiants ont également la possibilité d'effectuer un stage d'un mois dans un établissement français afin de mettre leurs connaissances et compétences à l'épreuve.

Les modules comprennent:

  • Pains et viennoiseries (pains et viennoiseries traditionnels, régionaux, spéciaux et garnis)
  • Gâteaux et desserts régionaux
  • Snacking et traiteur
  • Pains de style Meilleur Ouvrier de France
  • Préparation du buffet et examen final

Critères d'admission

Les candidats doivent avoir 18 ans ou plus et seront acceptés en attendant l'approbation de la demande.


Does this course require proof of English proficiency?

The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!

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Frais de scolarité

Contactez l'ENSP pour vous renseigner sur les détails des prix.

Diplôme

Les diplômés recevront un certificat d'arts de la boulangerie français reconnu mondialement.

Demande d'informations

Vous voulez en savoir plus sur le programme Boulangerie française? Remplissez le formulaire en renseignant toutes les questions que vous avez. Votre demande sera envoyée directement à l'école qui vous répondra dans les plus brefs délais.

Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

ECOLE DUCASSE Depuis sa fondation en 1999, l'École Ducasse est devenue un représentant de renommée internationale de l'enseignement des arts culinaires et de la pâtisserie, animé par la vision et l'énergie de l'emblématique chef Alain Ducasse. Faisant maintenant partie de...


En savoir plus et visualiser la liste des formations de l'Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

Les coordonnées de Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

Château de Montbarnier
43200 YSSINGEAUX
France

 Afficher le numéro
www.ensp-adf.com

Request information

Pour obtenir des renseignements sur la formation Boulangerie française, remplissez le formulaire ci-dessous.

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