Keystone logo
EHL Hospitality Business School

EHL Hospitality Business School

EHL Hospitality Business School

introduction

EHL Hospitality Business School , fondée en 1893 sous le nom d'Ecole Hôtelière de Lausanne, a été la pionnière des méthodes d'enseignement de l'hôtellerie suisse et a établi les normes d'excellence. Aujourd'hui, l'EHL associe les valeurs suisses de rigueur académique et de pratique industrielle à la créativité et à l'innovation pour des diplômes de gestion hôtelière centrés sur le client qui préparent les diplômés à diriger l'avenir et à gérer avec respect et empathie.

À propos de l' EHL Hospitality Business School

Qualité académique reconnue

L'EHL offre une formation de qualité suisse qui allie expérience du monde réel et techniques de gestion appliquées à la rigueur académique. Il met les étudiants en contact avec des leaders de l'industrie et un corps professoral expert pour explorer les meilleures pratiques, mener des recherches et mettre en œuvre l'innovation. L'EHL est membre de la HES-SO, Université des sciences appliquées et des arts (UAS) de Suisse, reconnue par le gouvernement fédéral suisse, et elle est accréditée par NECHE (USA), reconnue par le US Secretary of Education.

Environnements internationaux inspirants

L'EHL offre une expérience d'apprentissage internationale aux étudiants talentueux et ambitieux du monde entier. Elle compte en moyenne 120 nationalités étudiantes pour environ 3 400 étudiants. L'école dispose de deux campus en Suisse et d'un nouveau campus à Singapour, qui permet aux étudiants en licence d'explorer l'Asie du Sud-Est et de profiter de l'ambiance des grandes villes, du creuset culturel et de l'innovation high-tech de Singapour.

Connexions stimulantes pour la carrière

Les diplômés de l'EHL rejoignent un puissant réseau mondial de 30 000 professionnels dans 150 pays, et ils accèdent rapidement au succès dans de nombreux secteurs. En fait, près de la moitié de tous les anciens élèves de l'EHL travaillent en dehors de l'hôtellerie, du tourisme et de la restauration, et 50 % d'entre eux sont des PDG, des propriétaires et des cadres dirigeants. Chaque année, les plus grandes entreprises internationales comme Apple, LVMH, L'Oréal, Proctor & Gamble, Nestlé, Tesla et bien d'autres recrutent activement des diplômés de l'EHL.

Options d'apprentissage numérique prêtes pour l'avenir

En tant que partenaire de l'apprentissage tout au long de la vie, l'EHL propose une large gamme de programmes continuellement mis à jour, notamment des diplômes de premier cycle et des cycles supérieurs à temps plein en gestion hôtelière, des masterclasses en arts culinaires et en gestion de restaurant, ainsi que des cours en ligne pour cadres. En réponse au besoin croissant d'éducation en ligne, l'EHL a ajouté des modules d'apprentissage numérique pour son baccalauréat, son programme préuniversitaire et son Executive MBA.

Nos programmes et cours

  • Baccalauréat ès sciences en gestion hôtelière internationale
  • Licence professionnelle suisse en hôtellerie et restauration (HF)
  • Master (MSc) en hôtellerie mondiale
  • Master (MSc) en vin et hôtellerie
  • MBA en hôtellerie (80 % en ligne)
  • Executive MBA
  • Cours de gestion hôtelière en ligne
  • EHL Academy (cours pré-universitaires)
  • Cours abrégés en gastronomie
  • Cours courts

Caractéristiques du campus

Nos campus

L'EHL possède deux campus en Suisse, à Lausanne et à Chur-Passugg, ainsi qu'un nouveau campus à Singapour. Chaque campus met à profit les forces et les tendances des régions industrielles environnantes pour améliorer la qualité de l'expérience des étudiants.

Les étudiants en Bachelor of Science in International Hospitality Management peuvent demander à passer un semestre sur un campus différent de celui où ils sont basés, et notre Executive MBA est désormais proposé sur les campus de Lausanne et de Singapour.

Cette dimension multicampus sera développée et étendue à d'autres programmes à l'avenir.

EHL Campus Lausanne

Fondée en 1893 sous le nom d'Ecole hôtelière de Lausanne (EHL), l'EHL a été pionnière dans les méthodes d'enseignement de la gestion de l'hospitalité en Suisse et a été classée meilleure université de gestion de l'hospitalité au monde.

Passeport Campus EHL

L'École suisse de tourisme et d'hôtellerie de l'EHL fait partie du groupe EHL depuis 2013. Elle est l'un des principaux fournisseurs de formation traditionnelle à l'hôtellerie suisse depuis plus de 50 ans. Située à Chur-Passugg, l'école offre des classes de petite taille, une formation professionnelle et une approche "affective" de l'hospitalité.

Campus de l'EHL (Singapour)

Le nouveau campus de l'EHL à Singapour offre une éducation de qualité suisse avec un mode de vie singapourien : l'équilibre parfait entre le confort, le calme et l'atmosphère urbaine. Le campus offre à nos étudiants une perspective commerciale globale et une expérience de la vie en grande ville dans un centre de premier plan en matière d'innovation et de culture de la durabilité.

Les campus de l'EHL sont une référence en matière d'environnements de vie et d'apprentissage universitaires internationaux. Ils sont constamment mis à jour pour mettre en œuvre les derniers outils, matériaux et techniques de construction et de vie durables ; ils disposent d'une technologie de pointe pour améliorer le confort, la sécurité et le bien-être des étudiants ; et ils utilisent des caractéristiques architecturales et de conception pour faciliter les interactions humaines et soutenir les activités actives. apprentissage.

Campus EHL Lausanne, en Suisse

Le campus de Lausanne offre un cadre universitaire de commerce moderne, au-dessus d'une ville de classe mondiale près des rives du lac Léman et des Alpes suisses. C'est une ruche bourdonnante d'innovation et de diversité où l'industrie prend vie grâce à un flux constant d'événements, de visites d'entreprises, de conférences et de conférenciers invités. Les six points de restauration proposent une grande variété d'aliments de haute qualité, dont un restaurant gastronomique avec une étoile Michelin et une boutique gastronomique.

La nouvelle extension du campus (ouverture en 2021) propose des installations conçues par des étudiants en architecture avec les retours des étudiants de l'EHL. En mettant l'accent sur la durabilité et un mode de vie sain et respectueux de l'environnement, le site propose des logements supplémentaires pour les étudiants, de vastes installations sportives, le village de l'innovation de l'EHL et des points forts en plein air tels qu'un verger et une piste de course.
Campus Lausanne propose un hébergement sur place ou à proximité pour les étudiants de l'EHL, y compris des chambres simples et doubles dans des bâtiments de style dortoir, des studios et des appartements avec plusieurs chambres.

EHL Campus Passugg, en Suisse

Ce campus ressemble à une retraite confortable et luxueuse dans un hôtel historique avec un intérieur contemporain. Situé dans une région célèbre pour le tourisme alpin et l'hospitalité de luxe, les installations offrent commodité et une communauté très unie. Les cinq points de vente de nourriture et de boissons comprennent un restaurant asiatique et un restaurant de spécialités proposant des plats régionaux traditionnels. Il dispose de 140 chambres en occupation double ou simple, avec une vue imprenable sur la montagne. La ville voisine de Coire est la plus ancienne ville de Suisse, riche en traditions et en importance historique, elle a tout ce dont les étudiants ont besoin pour faire du shopping, manger au restaurant et se divertir.

Campus EHL (Singapour)

Le campus de l'EHL à Singapour est niché dans une oasis urbaine, à quelques minutes en transports en commun d'Orchard Road et du centre-ville. Là, le baccalauréat de l'EHL est proposé ainsi que des échanges semestriels pour les étudiants sur les campus de l'EHL en Suisse. À Singapour, les étudiants font l'expérience de l'ambiance des grandes villes, d'une hospitalité raffinée et des dernières tendances alimentaires, tout en apprenant des principaux exemples du commerce mondial et des technologies innovantes. En tant que passerelle vers l'Asie, il permet aux étudiants d'explorer de nombreuses cultures, sites et goûts différents.

L'EHL a conclu des accords avec des fournisseurs locaux à Singapour pour louer des appartements modernes et haut de gamme dotés d'excellentes installations communautaires, pour lesquels le transport est organisé vers et depuis le campus.

L'EHL a commencé à construire son nouveau campus. Lors des travaux de rénovation, le nombre total de chambres disponibles variera en fonction de l'avancement du projet.

Étudiants en licence

Les étudiants de première année (année préparatoire) sont encouragés à vivre sur le campus. Ils sont encouragés à vivre dans l'une de nos chambres en occupation double pour faciliter leur intégration et rendre leurs déplacements aller-retour aux cours faciles et agréables. Pour les années suivantes, les étudiants non européens ont la priorité pour les chambres individuelles, mais de nombreux étudiants choisissent de vivre hors campus, en partageant des appartements dans la ville de Lausanne.

Étudiants diplômés

Les étudiants des programmes EMBA, CREM et MGH reçoivent des chambres individuelles. Les prix des hébergements varient entre CHF 800 et CHF 1400 par mois, selon le type de chambre. La durée minimale de location du logement correspond à la durée du programme académique dans lequel l'étudiant est inscrit. Les frais de chauffage, d'électricité et d'Internet ainsi que le linge de lit, les serviettes et le ménage hebdomadaire sont inclus dans le prix.

    Classements

    Année après année, l'EHL atteint les premières places dans les classements universitaires et les récompenses de l'industrie en fonction de la qualité académique, de la réputation auprès des employeurs et des contributions à la recherche.

    Au cours des trois dernières années consécutives, l'EHL a été classée numéro un parmi les universités de gestion hôtelière dans le monde, selon le QS World University Rankings et le CEO World Magazine (en 2019, 2020 et 2021).

    L'EHL a été classée 1ère université mondiale pour la gestion de l'hôtellerie et des loisirs en 2019, 2020 et 2021

    Classements et prix récents des universités hôtelières

    Distinctions pour l'EHL Ecole hôtelière de Lausanne

    • Classement des universités en gestion de l'hôtellerie et des loisirs , QS World University Rankings , mondial, n ° 1 en 2021, n ° 1 en 2020, n ° 1 en 2019
    • Business & Management Studies , QS World University Rankings , en Suisse, #5 en 2020
    • Meilleures écoles d'hôtellerie et de gestion hôtelière au monde , CEO World Magazine , dans le monde entier, n°1 en 2021, n°1 en 2020, n°1 en 2019
    • Masters Ranking in Hospitality Management (MGH) , Eduniversal , mondial, #2 en 2021, #2 en 2019
    • Master of Science in Global Hospitality Business (MGH) , McCool Breakthrough Award , I-CHRIE, 2020
    • Masters Ranking in Hospitality Management, (MBA in Hospitality) , Eduniversal , #7 mondial en 2021
    • Master Ranking in Food and Beverage Management (MSc in Wine & Hospitality Management) , Eduniversal , #10 mondial en 2021
    • Prix de l'Innovation , MSc in Wine and Hospitality Management, Eduniversal , 2021
    • Meilleure innovation numérique de l'année , The PIE Awards , 2021
    • Meilleure utilisation de simulations ou d'environnements virtuels - Lauréat bronze - The Learning & Technologies Awards , 2021
    • Discipline Award, Sciences sociales – Lauréat bronze , QS Reimagine Education Conference & Awards , 2021
    • Top 10 des universités pour étudier la gestion hôtelière , Educations.com , #2 en 2019
    • Innovation dans un programme éducatif , Worldwide Hospitality Awards , Paris, #1 en 2019

    Récompenses pour nos restaurants de formation pour étudiants

    • Le Berceau de Sens, premier restaurant pédagogique de Suisse à recevoir une étoile Michelin , en 2021, 2020 et 2019
    • Le Berceau des Sens, noté 16/20 au Gault & Millau , en 2021, 2020, 2019 et en 2018
    • EHLs Le Bistro, premier établissement d'enseignement au monde à être certifié par le Collège Culinaire de France , 2018

    Récompenses pour EHL Campus Passugg

    • Nurturing Employability Ranking , QS Reimagine Education Awards , Londres, #2 en 2020
    • Classement des sciences sociales , QS Reimagine Education Awards , Londres, #2 en 2020

    Récompenses pour le Groupe EHL

    • Programme de responsabilité sociale des entreprises de l'année - en Europe , International Business Awards , #1 en 2021
    • Innovations qui inspirent , AACSB , en 2021.
    • Meilleure Académie de gestion hôtelière , Lux Life Review , en 2020
    • " Great Place To Work ", label , 2020
    • Best Workplaces™ 2021 , Suisse, GPTW
    • Prix du meilleur employeur de Suisse romande , Bilan , en 2021, 2020, 2019 et 2018
    • Prix des entreprises les plus fiables d'Asie , Bangkok, en 2019
    • Top 50 des entreprises du secteur de l'éducation , Forum mondial pour l'éducation et l'apprentissage , Dubaï, en 2019

    Statistiques

    EHL Campus Lausanne

    • 78'150 Surface du campus (SQM)
    • 27% Étudiants vivant sur le campus
    • 24 Comités d'étudiants
    • 10 Activités sportives proposées sur le campus
    • 6 Activités sportives proposées hors campus

      Statistiques des diplômés

      Accréditations

      Accrédité EFMD EQUISAccrédité AMBAAccrédité AACSB

      Prix et accréditations

      1ère université d'études en hôtellerie et loisirs dans le monde

      Classement QS, CEO World Magazine (2019 & 2020)

      7e écoles de commerce et de gestion en Suisse

      Classement QS (2020)

      Une étoile Michelin pour le restaurant de formation des étudiants de l'EHL

      (2019 & 2020)

      Vie sur le campus et installations

      L'école propose une variété de services pour répondre aux besoins quotidiens des élèves ainsi que des services spécialisés de santé et d'urgence.

      • Réception : Timbres-poste, service de taxi, distributeur automatique de billets, cartes téléphoniques.
      • Service Center : Demandes particulières et formalités administratives
      • Service de nettoyage à sec
      • Service Desk informatique, pour vos problèmes informatiques et d'impression

      D'autres services sont également inclus dans les tarifs :

      • Accès à toutes les installations sportives et entraînements aux activités sportives
      • Services aux affaires étudiantes : coaching, soutien psychologique, centre de sport et de santé
      • Stages et services d'orientation professionnelle : planification et suivi des stages, salons de l'emploi sur le campus
      • Accès au Centre numérique et aux services professionnels de l'imprimerie
      • Adhésion à vie et services des anciens
      • Quelques activités étudiantes parascolaires
      • Assurances suisses obligatoires : assurance accidents, assurance responsabilité civile, assurance vol et assurance matériel informatique couvrant le vol et les dommages.
      • Uniformes de cuisine et de service
      • Matériel pour cours pratiques et théoriques (vins, ustensiles, etc.)

      L'expérience de l'EHL facilite l'apprentissage interactif, un mode de vie sain et des amitiés internationales durables. Une fois que vous aurez rejoint la famille EHL, vous aurez toujours un lien profond avec les membres de l'EHL du monde entier, vous offrant un soutien tout au long de votre vie et des opportunités pour votre croissance personnelle et professionnelle.

      Une diversité exceptionnelle

      À l'EHL, vous serez immergé dans un environnement universitaire véritablement international avec environ 4 000 étudiants inscrits représentant 120 nationalités en moyenne, et 72 % sont des étudiants internationaux. Les étudiants de l'EHL sont sélectionnés pour leurs qualités académiques et sociales exceptionnelles, et plus de 85 % d'entre eux parlent trois langues ou plus.

      Comités étudiants

      L'école parraine de nombreux comités étudiants autonomes qui permettent aux étudiants de l'EHL d'explorer de nouveaux intérêts et de partager leurs passions. Ces comités organisent des événements, des excursions et des expositions pour récolter des fonds pour leurs activités. Les comités organisent des sports d'équipe, des ateliers d'art et des expositions culturelles, ainsi que des clubs gastronomiques et œnologiques ; il existe même des comités pour l'entrepreneuriat et les œuvres caritatives, qui s'impliquent dans des organisations et des concours externes.

      Voyages et excursions

      L'EHL vous encourage à tirer le meilleur parti de votre expérience sur et autour de votre campus. L'école coordonne des excursions pour visiter des entreprises locales, des attractions sportives et de loisirs, ainsi que des sites hôteliers et touristiques emblématiques.

      Les campus suisses de l'EHL sont situés au cœur de l'Europe et offrent un accès rapide et facile à des destinations emblématiques. Vous pouvez faire des excursions d'une journée à travers le pays pour explorer les célèbres montagnes et villes suisses ou faire des week-ends avec des vols courts vers des villes européennes célèbres, telles que Paris, Londres ou Venise. Pendant les vacances scolaires, vous pouvez voyager vers les belles destinations de vacances à la plage en Grèce, en Italie et en Espagne, ou visiter les villes exotiques d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient, ou explorer l'Europe de l'Est.

      Le campus de Singapour est une porte d'entrée vers l'Asie où vous pourrez explorer un mélange unique de cultures et de cuisines dans les nombreux centres et quartiers de vendeurs ambulants de la ville, ou prendre un court vol ou un ferry pour visiter les plages tropicales, les temples antiques et les villes historiques de Malaisie. , Thaïlande, Vietnam, etc.

      Installations sportives et coordonnateurs

      Chaque campus de l'EHL a pour objectif de fournir aux étudiants un accès pratique à des activités sportives stimulantes, soit sur place, soit via des prestataires à proximité. Demandez des informations sur l'école pour en savoir plus sur les installations et les activités disponibles sur chaque campus.

      EHL Hospitality Business School fait partie des 10 meilleurs pays pour étudier à l'étranger

      educations.com Top 10 Global rankings 2023 badge
      educations.com Top 10 Europe rankings 2023 badge
      educations.com Top 10 Europe rankings 2022 badge
      educations.com Top 10 Global rankings 2022 badge
      educations.com Top 10 Europe rankings 2021 badge

      Emplacements

      • Lausanne

        EHL Hospitality Business School Route de Cojonnex 18, , Lausanne

      • Singapore

        EHL Campus (Singapore) 3 Lady Hill Road, , Singapore

      • Passugg

        EHL Campus Passugg, 7062, Passugg

      • Lausanne

        Route de Berne,301, 1000, Lausanne

        • Singapore

          3 Lady Hill Road, 258672, Singapore

        Chat with students

        Des questions