Certificat de gastronomie italienne
Lorenzo de' Medici - The Italian International InstituteCertificat de gastronomie italienne
Certificat de gastronomie italienne
Grâce à ce certificat de Lorenzo de Medici, les étudiants apprendront l’art traditionnel de la cuisine italienne, exploreront les principales tendances de la cuisine italienne et développeront des compétences en photographie et en stylisme des aliments. Le cours couvrira également les accords mets et vins.
Pour en savoir plus sur ce programme, veuillez contacter directement l'école via le formulaire de demande d'informations.
Critères d'admission
Pour être admissible à ce cours, les candidats doivent satisfaire aux exigences suivantes:
- Avoir au moins 18 ans
- En bonne condition médicale / psychologique pour réussir le programme
- Maîtrise de l'anglais
Does this course require proof of English proficiency?
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Learn moreBourses et financement
De petites subventions peuvent être disponibles en fonction du mérite académique et des besoins financiers. Pour plus d'informations sur les frais et les subventions, veuillez contacter directement l'école via le formulaire de demande d'informations.
Frais de scolarité
Veuillez contacter LdM pour discuter de la tarification de ce programme.
Diplôme
À la fin de ce cours, les participants recevront un certificat d'achèvement de la gastronomie italienne.
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A propos de cet institut

Lorenzo de' Medici (LdM) - Enseignement supérieur à l'Institut international italien
Depuis 1973, LdM a bâti sa réputation comme l'un des instituts d'enseignement supérieur internationaux les plus réputés d'Italie. Chaque année, LdM accueille plus de 3000 étudiants de plus de 100 pays différents. LdM propose des expériences authentiques d'apprentissage et de...
Pourquoi étudier à Lorenzo de' Medici - The Italian International Institute
Avec près de 50 ans d'expérience dans l'enseignement supérieur international, LdM se consacre à offrir des opportunités d'apprentissage de haute qualité aux étudiants du monde entier. En élargissant leurs connaissances et leur compréhension du monde, LdM met les étudiants au défi d'évoluer au sein de la communauté mondiale, en se concentrant sur les leçons des cultures passées et présentes pour cultiver un avenir meilleur. Grâce à l'apprentissage par l'expérience sur nos deux sites en Italie, LdM favorise le développement professionnel et personnel des étudiants et leur permet de progresser vers leurs objectifs académiques et professionnels.
Nos valeurs fondamentales :
1) L'apprentissage, c'est l'autonomisation
LdM défend des approches pédagogiques traditionnelles et innovantes dans l'enseignement supérieur, complétées par des pratiques d'apprentissage par l'expérience. LdM est dédié à l'autonomisation des étudiants en tant que participants actifs dans le processus d'apprentissage.
2) Compétences professionnelles
LdM cultive l'innovation à travers des projets interdisciplinaires et la collaboration au sein de secteurs professionnels ciblés, afin que les étudiants acquièrent les compétences concrètes nécessaires pour relever les défis de leurs domaines respectifs.
3) Diversité culturelle
En tant qu'institution éducative et culturelle, LdM croit en la promotion de la diversité dans un environnement international dynamique composé de professeurs, de personnel et d'étudiants de plus de 100 pays différents, offrant un accès égal et ouvert aux opportunités éducatives.
4) Engagement communautaire
Nous sommes des citoyens du monde. LdM croit en l'engagement communautaire et crée des opportunités d'interaction significative entre les étudiants internationaux et la communauté italienne dans laquelle ils vivent et étudient. LdM s'engage à créer une atmosphère de confiance, de sécurité et de respect dans un environnement caractérisé par une riche diversité de personnes et d'idées.
5) Croissance personnelle
LdM se consacre à fournir aux étudiants une compréhension académique de base d'un large éventail de disciplines, en aidant et en favorisant leur croissance professionnelle et personnelle.
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I attended LdM in the Spring of 2018 while studying abroad. My dad’s side of my family is Italian, so studying abroad in Italy, helped me get in touch with my roots and talk more with my dad about his childhood growing up in Italy. The cooking class that I attended while there taught me how to make Pollo alla Cacciatora. When I shared with him h...