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Masters en alimentation et paysage

SLU - Swedish University of Agricultural Sciences
Alnarp
Anglais
Tomber 2021
Masters in Food and Landscape

Masters en alimentation et paysage

Masters en alimentation et paysage

Les perspectives durables futures sur l'alimentation sont basées sur une meilleure compréhension de la relation entre le consommateur et le producteur, les villes et les zones rurales, d'où vient la nourriture et comment elle fait partie de notre culture.

Comment les terres sont-elles exploitées dans les zones rurales et comment sont-elles utilisées dans les villes? Existe-t-il de nouvelles voies de communication entre producteurs et consommateurs? Comment les aliments sont-ils utilisés et présentés à différentes étapes du processus?

Ce programme international vous donnera une connaissance de l'ensemble de la chaîne en contact étroit avec les différentes parties prenantes, ainsi que des outils de planification stratégique, de communication et de plaidoyer pour le développement durable. Le programme est interdisciplinaire et adapté aux étudiants de nombreux domaines différents, tels que la société, la nature, la technologie, l'alimentation, le paysage, la culture et l'agronomie

Pour plus d'informations sur Masters en alimentation et paysage, merci de soumettre le formulaire de demande de renseignements ci-dessous afin que l'organisme de formation puisse vous contacter.

Critères d'admission

Pour être admis au programme de diplôme Food and Landscape (MSc), les éléments suivants sont requis:

  • condition d'entrée générale: diplôme de premier cycle comprenant au moins 180 crédits ou une qualification correspondante de l'étranger.
  • condition d'entrée spécifique: spécialisation comprenant 90 crédits dans l'un des sujets / domaines disciplinaires suivants:
    - sciences naturelles
    - Sciences sociales
    - La technologie
    - science des aliments et des repas.

La condition d'entrée spécifique peut également être remplie par une personne qui a acquis des connaissances équivalentes grâce à une qualification correspondante de l'étranger ou d'une autre manière.

De plus, une connaissance équivalente à l'anglais 6 est requise. Selon une décision locale de la SLU, cette exigence est remplie par les candidats titulaires d'un diplôme de premier cycle (180 crédits) d'une université suédoise ou ayant obtenu 120 crédits à la SLU. L'exigence de l'anglais 6 peut également être obtenue par d'autres moyens, plus d'informations sont disponibles sur antagning.se/universityadmissions.se.

Pour l'admission aux cours inclus dans le programme, il existe des conditions d'entrée spécifiques pour chaque cours.


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Contenu du programme

Ce programme de master interdisciplinaire couvre la relation entre la nourriture, les personnes et les lieux, ainsi que la façon dont les paysages urbains et ruraux peuvent être planifiés, conçus et entretenus dans une perspective de durabilité concernant la consommation et la production de nourriture. Le programme combine l'approche interdisciplinaire, de synthèse et liée au lieu de l'architecture du paysage avec la compréhension du rôle de la nourriture dans une large perspective culturelle et critique qui caractérise le sujet des études alimentaires. Les étudiants du programme auront l'occasion d'apprendre des outils et des méthodes de planification stratégique, de conception, d'entrepreneuriat, de gestion et de communication centrés sur le paysage alimentaire dans le cadre du développement durable, couvrant tous les aspects, du local au mondial. La communication des connaissances sur la manière dont différents types de production contribuent à la valeur ajoutée des paysages est également abordée, en utilisant les vastes compétences disponibles à la SLU comme base. Le but est d'adopter une approche holistique de la relation entre la nourriture, les gens et le paysage et de relier ces aspects aux objectifs de développement mondial de l'ONU.

Au cours de la première année, les étudiants acquièrent des connaissances sur la portée scientifique qui caractérise l'interface entre les études du paysage et les études alimentaires internationales et multidisciplinaires. Le programme commence par un cours d'introduction pour créer une base de connaissances et une compréhension des relations entre le paysage, la nourriture et les gens / la culture alimentaire et comment cela peut être utilisé dans la planification durable. Ce cours (Foodscapes 1, Food Studies and Landscape) est composé de semaines thématiques offrant un aperçu de thèmes pertinents tels que l'histoire des repas en parallèle avec l'histoire du paysage, les relations urbaines-rurales et les valeurs ajoutées liées à la production alimentaire. Viennent ensuite des cours où les étudiants se spécialisent dans les systèmes de production, l'agroécologie, les incitations financières, le comportement des consommateurs et les bases de la planification ainsi que la culture urbaine pour des valeurs sociales et autres. Au cours de l'année 2, la progression augmente grâce à une plus grande problématisation dans un cours axé sur le monde (Foodscapes 2, Critical Food Studies). Vient ensuite une tâche de projet appliquée en groupe, avec des études de méthodes et des solutions stratégiques aux défis alimentaires et paysagers. Le programme se termine par un projet de diplôme qui peut consister en études de cas appliquées de manière interdisciplinaire ou en études théoriques approfondies sur un sujet lié à l'alimentation / au paysage.

Différents types d'enseignement sont utilisés dans les cours pour promouvoir l'apprentissage et la créativité des étudiants et fournir aux étudiants des outils pour de futures situations professionnelles. Cela se fait à travers des conférences, des revues de littérature, des séminaires, des visites d'étude, des excursions, des études de cas, des travaux de projet, des propositions de conception, des articles académiques et un projet de diplôme. Les modèles et méthodes qui soutiennent l'acquisition des connaissances sont appliqués dans des éléments de cours pratiques reflétant différentes situations et sont suivis d'une analyse critique et d'une évaluation. À la fin du programme, les étudiants doivent avoir des compétences en collaboration, en choix de méthode et en communication orale, écrite et visuelle. Ils auront une vision holistique et seront capables de prédire le développement pour assumer un rôle de gestion de projet soit individuellement, soit dans de grands contextes. Ce programme de maîtrise a des liens clairs avec la recherche actuelle et les problèmes mondiaux, rendant les diplômés employables à la fois au niveau national et international.

Pendant leurs études, les étudiants ont la possibilité de suivre des cours d'autres programmes d'études SLU et d'autres établissements d'enseignement supérieur en Suède et à l'étranger.

Le programme est enseigné en anglais.

Cours au programme

Principaux domaines d'études:

  • Etudes alimentaires (FS)
  • Sciences agricoles (LB)
  • Sciences biologiques (BI)
  • Architecture de paysage (LK)
  • Sciences horticoles (TD)

Bourses et financement

Veuillez visiter notre site Web pour plus de détails sur les bourses disponibles.

Frais de scolarité

Ce programme de maîtrise a des liens clairs avec la recherche actuelle et les problèmes mondiaux, rendant les diplômés employables à la fois au niveau national et international.

Opportunités de carrière

Ce programme de maîtrise a des liens clairs avec la recherche actuelle et les problèmes mondiaux, rendant les diplômés employables à la fois au niveau national et international.

Demande d'informations

Vous voulez en savoir plus sur le programme Masters en alimentation et paysage? Remplissez le formulaire en renseignant toutes les questions que vous avez. Votre demande sera envoyée directement à l'école qui vous répondra dans les plus brefs délais.

SLU - Swedish University of Agricultural Sciences

Université suédoise des sciences agricoles (SLU)

SLU est une université internationale de classe mondiale qui se concentre sur les fondements mêmes de notre existence: une eau propre, un paysage vivant, une production alimentaire durable, des normes élevées de bien-être animal et des villes durables. Nous rassemblons...


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Les coordonnées de SLU - Swedish University of Agricultural Sciences

SLU - Swedish University of Agricultural Sciences

Arrheniusplan 4
750 07 Uppsala
Sweden

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