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Baccalauréat en administration des affaires en gestion hôtelière (avec spécialisation)
HIM - Hotel Institute Montreux
Baccalauréat en administration des affaires en gestion hôtelière (avec spécialisation)
Baccalauréat en administration des affaires en gestion hôtelière (avec spécialisation)
Diplômé d'un double diplôme de l'Hotel Institute Montreux et de l'Université Northwood, et personnalisez votre diplôme avec une spécialisation, approuvée par des partenaires de premier plan de l'industrie, en analyse financière et gestion de patrimoine, capital humain et développement, gestion pour l'industrie de la vie senior, gestion d'entreprise de franchise, ou gestion de marques de luxe.
Les étudiants peuvent choisir d'entreprendre vos études dans un ordre différent de celui affiché, à condition que tous les crédits et conditions de stage soient remplis avant l'obtention du diplôme. Contactez votre représentant local pour vous renseigner sur votre cas spécifique.
Les étudiants couvriront les domaines de la gestion de la division des aliments et des boissons et des chambres au cours de la première année, suivis de l'application de gestion et de la spécialisation en deuxième année. Au cours de la dernière année du programme, les étudiants suivront des modules de gestion hôtelière et de commerce international axés sur la planification stratégique, innovante Modèles d'accueil et enjeux mondiaux contemporains.
Critères d'admission
- Diplôme d'études secondaires terminé (diplôme IB, diplôme IBCP, Maturité, Abitur, Bac français, 2 niveaux A, diplôme d'études secondaires ou équivalent).
- Maîtrise de l'anglais IELTS 5.5 ou TOEFL iBT 55 ou équivalent.
- Âge minimum recommandé de 18 ans.
Public cible
Diplômés du secondaire
Does this course require proof of English proficiency?
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Learn moreContenu du programme
Année 1
Gestion de la division des aliments et des boissons et des chambres
Terme 1
- Théorie et pratique du service alimentaire et des boissons
- Théorie de la production alimentaire et sécurité alimentaire
- Introduction à l'industrie hôtelière
- Introduction aux études collégiales
- Français, allemand ou espagnol
Terme 2
- Principes comptables
- Gestion des aliments et des boissons
- Gestion des bars et des boissons
- Les communications
- Cultures et coutumes du monde
- Principes de microéconomies
- Français, allemand ou espagnol
Terme 3
- Gestion et opérations du front office
- Gestion de l'entretien ménager
- Gestion des ressources humaines
- Principes de macroéconomie
- Ventes et marketing de l'hôtellerie
- Français, allemand ou espagnol
Stage
- Expérience pratique
Année 2
Application de gestion et spécialisation
Terme 4
- Principes de gestion
- Introduction à l'art
- Gestion de congrès, banquets et événements
- Comptabilité financière et de gestion
- Gestion des technologies de l'information
- Français, allemand ou espagnol (facultatif)
Terme 5
- Comportement organisationnel et leadership
- Le marketing numérique
- Direction financière
- Français, allemand ou espagnol (facultatif)
Spécialisation
- Spécialisation Financial Analysis & Wealth Management (approuvée par la Banque Privée Edmond de Rothschild et Swiss Sustainable Finance)
- Spécialisation en capital humain et développement (approuvée par Four Seasons Hotels and Resorts)
- Spécialisation Luxury Brand Management (approuvée par La Mer, Tag Heuer, John Paul et Montreux Jazz Festival)
- Gestion pour le secteur des résidences pour personnes âgées (approuvé par les communautés de style de vie des centres de villégiature)
Stage
- Expérience pratique
3e année
Gestion hôtelière et affaires internationales
Durée 6
- L'éthique des affaires
- Planification stratégique
- Gestion responsable de la station
- Modèles d'accueil innovants
- Statistiques
Terme 7
- Problèmes mondiaux contemporains
- Droit des affaires
- Management International
- Science de l'environnement
- Gestion du rendement et des revenus
- Philosophie d'entreprise
Bourses et financement
Des bourses limitées sont disponibles chaque année sur la base du premier arrivé, premier servi.
Pour plus d'informations, veuillez visiter le site Web de l'université
Frais de scolarité
Le prix total des cours est de 144600 CHF.
Demande d'informations
HIM - Hotel Institute Montreux
Hôtel Institut Montreux (HIM)
L'Hotel Institute Montreux associe des pratiques d'hospitalité suisses renommées à l'expertise commerciale américaine contemporaine. Les compétences commerciales acquises par les étudiants à l'Hotel Institute Montreux leur donnent accès à une carrière internationale et à l'agilité pour passer d'un secteur à...
Pourquoi étudier à HIM - Hotel Institute Montreux
La Suisse est classée n ° 2 des études à l'étranger
La Suisse a été classée n ° 2 des études à l'étranger en Europe (et n ° 4 au monde) pour 2020! Si vous souhaitez découvrir la beauté des Alpes suisses, explorer de belles villes et déguster une cuisine de renommée mondiale, la Suisse est une excellente option pour étudier à l'étranger.
Les coordonnées de HIM - Hotel Institute Montreux
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