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Les 10 meilleures universités pour étudier la gestion hôtelière en 2023

6 févr. 2024

Les diplômés en tourisme et en hôtellerie sont très demandés et de nombreux établissements universitaires proposent des programmes de gestion hôtelière et d'accueil de classe mondiale. Même si les États-Unis dominent le classement, il existe un certain nombre de candidats d'autres pays qui proposent des offres uniques et spéciales pour les étudiants et l'industrie hôtelière.

Notre classement dans le top 10 est basé sur la qualité des programmes académiques, les stages, l'employabilité, la diversité, les attitudes des étudiants et les attitudes de l'industrie envers l'établissement. Trouvez un programme de haute qualité en gestion hôtelière en utilisant notre liste ci-dessous.

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École d'administration hôtelière de l'Université Cornell - États- Unis

A busy street in New York

L'Université Cornell est pionnière de l'industrie hôtelière depuis près d'un siècle depuis l'introduction des opérations hôtelières en 1922. La relation étroite avec l'hôtel Statler de classe mondiale, situé sur le campus, facilite une riche expérience d'apprentissage. Environ 200 étudiants travaillent en étroite collaboration avec des professionnels de l'hôtellerie où ils peuvent appliquer leurs compétences à tous les domaines de l'exploitation hôtelière. Ils ont un programme pour les étudiants de 3e année pour étudier à l'étranger afin d'acquérir une expérience internationale extrêmement précieuse.

Leur nombre d'étudiants totalise environ 960 étudiants de premier cycle de plus de 30 pays. Chaque année, 250 responsables hôteliers participent à des cours. Chaque étudiant effectuera au minimum un stage par an. Chacun recevra 800 heures d'expérience dans l'industrie avant d'obtenir son diplôme et sera présenté à plus de 1 200 opportunités d'emploi par le biais du bureau des carrières de l'école.

Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) - Suisse

A river in Switzerland

L'Ecole hôtelière de Lausanne, créée en 1893, propose cinq programmes académiques allant du premier cycle au niveau exécutif. Leur réseau sans cesse croissant d'anciens élèves se compose de 25 000 personnes qui fournissent des pistes et des opportunités précieuses dans l'industrie.

En 2016, l'Ecole hôtelière de Lausanne comptait 2 608 étudiants inscrits et un total de 107 nationalités représentées. Cette base étudiante diversifiée ajoute au riche environnement d'apprentissage de cette institution renommée.

William F. Harrah College of Hotel Administration de l'Université du Nevada, Las Vegas - États- Unis

A shot of the Las Vegas strip

Le Harrah Hotel College est situé à proximité du parc d'accueil le plus renommé au monde, le célèbre Strip de Las Vegas. Être si proche de la bande expose les étudiants aux applications pratiques de leur métier.

Chaque année, le Harrah Hotel College organise des centaines de stages, met en relation plus de 170 mentors avec des étudiants et organise des événements de recrutement auxquels participent plus de 100 marques hôtelières nationales. Ce ne sont là que quelques-unes des qualités qui font de cette institution un concurrent sérieux pour la meilleure université pour étudier la gestion hôtelière.

Rosen College of Hospitality Management à l'Université de Floride centrale - États- Unis

American cityscape

Orlando en Floride était la destination la plus visitée aux États-Unis en 2015, il n'est donc pas surprenant que le Rosen College of Hospitality Management soit placé en tête du classement.

Leurs étudiants bénéficient énormément de l'apprentissage et du travail dans ce marché hôtelier dynamique avec son abondance de centres de villégiature, de restaurants, d'attractions et plus encore. L'école dispose d'une faculté d'experts reconnus représentant 17 pays. Grâce à des partenariats, ils offrent aux étudiants un accès à des bourses, des adhésions, des stages, des conférenciers invités et des opportunités de réseautage.

Oxford School of Hospitality Management (Oxford Brookes University) - Royaume-Uni

Interior of a fancy bar

L'histoire prestigieuse d'Oxford s'est également clairement infiltrée dans leurs programmes universitaires d'accueil. Ils ont une base d'étudiants diversifiée représentant 55 pays. Leur partenariat avec 20 universités dans le monde offre à leurs étudiants la possibilité d'étudier à l'étranger, via leur programme d'échange international, dans des pays comme le Canada, Hong Kong, les États-Unis, la Thaïlande et l'Australie.

L'étudiant international a accès à un certain nombre de bourses pour aider à payer les frais de scolarité et les frais de subsistance. L'Oxford School of Hospitality Management accepte les personnes en 3e ou 4e année si elles ont une qualification dans un domaine lié à l'hôtellerie et ont au moins 40 semaines d'expérience à temps plein dans l'industrie.

Hotelschool The Hague (Hospitality Business School) - Pays- Bas

Students walking and talking together at university

Hotelschool The Hague propose ses programmes d'accueil à travers deux campus de classe mondiale situés à La Haye et à Amsterdam, aux Pays-Bas. Fondée en 1929, l'institution accueille aujourd'hui des étudiants de plus de 60 nationalités.

Le baccalauréat de 4 ans en gestion hôtelière de Hotelschool est un programme stimulant, axé sur les affaires et la pratique, conçu pour répondre aux besoins en constante évolution de l'industrie hôtelière. Ce diplôme est admissible au programme International Fast Track, ce qui le rend attrayant pour ceux qui ont déjà des études liées à l'hôtellerie. Ces personnes sont autorisées à terminer le programme sur une période plus courte.

Hotelschool The Hague garde son héritage fort à l'esprit tout en éduquant et en ouvrant la voie aux futurs leaders de l'hôtellerie. Un impressionnant 99% des anciens élèves de Hotelschool recommanderaient son programme d'accueil.

Ecole Internationale de Management Hôtelier Les Roches - Suisse

Beautiful scenic view in Switzerland

Les Roches International School of Hotel Management dispensent leurs cours en anglais à une clientèle diversifiée d'étudiants du monde entier.

L'école met fortement l'accent sur l'expérience d'apprentissage de l'élève. Ils ont un programme Follow Me pour les personnes intéressées à s'inscrire, qui leur permet d'être étudiant pendant une journée. Ils offrent également un diplôme qui permet à l'étudiant d'étudier partout dans le monde dans des lieux d'accueil et de tourisme.

Conrad N. Hilton College of Hotel & Restaurant Management à l'Université de Houston - États- Unis

A tram pulls up at a station

Le Hilton College est un établissement performant et constant qui propose une approche d'apprentissage expérientiel riche qui offre à ses étudiants une plate-forme solide à partir de laquelle lancer leur carrière. Ils produisent des professionnels de qualité avec 80% de leurs étudiants qui obtiennent un travail avant d'obtenir leur diplôme.

Hilton College propose un programme de camps d'été dans l'industrie hôtelière pour les étudiants intéressés à entrer dans l'industrie hôtelière. Les camps de 3 jours initient les participants à l'industrie à travers des visites des principales destinations hôtelières de Houston, rencontrent des dirigeants de l'industrie, préparent des repas avec les chefs de l'hôtel et se familiarisent avec la vie universitaire.

Glion Institut d'enseignement supérieur - Suisse

A stunning view of mountains in Switzerland

Situé au-dessus de la Riviera suisse, surplombant le lac Léman et avec les Alpes suisses et françaises en vue, Glion Institute forme des professionnels de qualité pour l'industrie hôtelière depuis plus de 50 ans.

La demande pour les diplômés de Glion est très élevée, avec un impressionnant 86 % d'employés ou ayant plusieurs offres d'emploi. Ils ont une base étudiante diversifiée composée de 98 nationalités, 93% des participants étant des étudiants internationaux. L'école offre à l'étudiant une merveilleuse expérience d'apprentissage et avec son hôtel simulé avec 5 restaurants, offre à ses apprenants l'occasion idéale de perfectionner leurs compétences.

Emirates Academy of Hospitality Management (EAHM) - Dubaï

A building in Dubai

L'importance de l'emplacement ne peut jamais être sous-estimée et cela n'a jamais été aussi vrai que pour EAHM. Située en face de Burj Al Arab Jumeirah, l'hôtel le plus luxueux du monde, cette prestigieuse école exploite l'industrie hôtelière florissante de Dubaï.

L'institution fait partie du groupe Jumeirah, ce qui permet à ses étudiants d'accéder et de travailler dans les Jumeirah Hotels and Resorts de renommée internationale. L'EAHM propose un MBA à temps partiel en gestion hôtelière internationale pour accueillir les professionnels qui ne peuvent pas se permettre de mettre une pause dans leur carrière et leur vie pour étudier.

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Découvrez notre Top 10 des pays du monde pour étudier à l'étranger !

Les critères de sélection

Les universités incluses dans notre liste des «10 meilleures universités pour étudier la gestion hôtelière» ont été choisies pour une variété de facteurs qualitatifs qui, nous l'espérons, aideront les étudiants internationaux à trouver leur université idéale à l'étranger.

Les facteurs comprennent le pourcentage d'étudiants internationaux inscrits à l'université et les services qui leur sont fournis avant, pendant et après leurs études, y compris la disponibilité des stages et les activités parascolaires. Nous avons également pris en compte les classements mondiaux et nationaux de l'université, la popularité de la destination d'études à l'étranger et l'ouverture du pays d'accueil aux étudiants internationaux, y compris la facilité d'application des visas étudiants.

Dans la mesure du possible, nous avons pris en compte les avis des étudiants ainsi que les évaluations privées envoyées par e-mail à educations.com qui indiquent les premiers niveaux de service fournis aux futurs étudiants internationaux.

Nous avons également fait de notre mieux pour inclure des universités de différentes tailles situées dans différents pays afin d'exposer les futurs étudiants internationaux à une variété d'options disponibles.

Enfin, nous avons recherché, chaque fois que possible, le pourcentage d'emploi des étudiants internationaux après l'obtention de leur diplôme et l'importance accordée aux programmes pour préparer les étudiants à un monde de plus en plus changeant.