6 Viticulture Degree Programs

Le programme de licence en ingénierie de la viticulture et de l'œnologie offre aux étudiants la possibilité d'étudier la viticulture et la vinification, y compris leur formation technologique ainsi que les cépages en Hongrie et dans le monde.

La maîtrise en viticulture et œnologie durables vise à approfondir les connaissances des étudiants ayant une certaine expérience en viticulture et en œnologie en ce qui concerne les nouvelles technologies et pratiques qui font leur entrée dans la chaîne de valeur du vin afin d'en accroître la durabilité intégrale. Les biotechnologies, les approches de précision, l'adaptation au changement climatique, la biodiversité, la santé des sols viticoles et la conservation ne sont que quelques-uns des principaux sujets que le nouveau programme d'études couvrira.

Les compétences en matière de résolution de problèmes complexes dans la gestion des systèmes de production viticole et œnologique locaux occupent une place prépondérante parmi les cours enseignés et sont développées en tenant compte à la fois des aspects environnementaux et socio-économiques. En outre, les diplômés seront capables de maîtriser des méthodes de travail innovantes et des procédures de travail méticuleuses.

Les cours de viticulture et d'œnologie sont conçus pour aider les étudiants à intégrer les sciences fondamentales dans la production de raisins et de vins avec de nombreuses opportunités d'expériences d'apprentissage "pratiques". Nous avons les seules installations d'enseignement universitaire au monde qui combinent 120 acres de vignobles de table, de raisins secs et de raisins de cuve, une cave commerciale de 10 000 caisses et une installation de transformation adaptée à la production de raisins secs à petite échelle.