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Un programme de bijoux peut enseigner aux élèves comment identifier, concevoir, créer, vendre et afficher différentes pièces, comme des anneaux, des colliers, des boucles d'oreilles et des bracelets. Dans un programme, il peut y avoir des cours qui enseignent aux étudiants l'histoire de l'art, le merchandising, l'identification et la fabrication.

De nombreux programmes en Afrique se déroulent dans un environnement culturel et physique très inhabituel que la plupart des étudiants sont familiers avec les bons vieux jours. Viennent à connaître pour s'adapter à ces conditions de vie est une partie de plaisir et le défi de vivre là-bas. Le défi est d'ordre intellectuel, émotionnel et physique.