Tourisme alimentaire
Centennial College
Information clé
Emplacement du campus
Online Canada
Langues
Anglais
Format d'étude
Sur le campus
Durée
1 an
Rythme
À plein temps
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introduction
Tourisme alimentaire
Le tourisme emploie 1 personne sur 10 dans le monde, génère 10% du PIB mondial et est l’une des industries les plus dynamiques au monde. De nombreuses destinations ont connu leur meilleure année touristique en 2017, notamment à Toronto, où les visiteurs ont dépensé 8,8 milliards de dollars dans l'économie locale.
Les aliments et les boissons représentent le plus grand secteur d’emploi du tourisme, représentent le tiers des dépenses des visiteurs et l’un des segments de l’industrie du tourisme qui connaît la plus forte croissance. Les expériences culinaires sont de plus en plus un moteur important des voyages locaux, régionaux et internationaux.
Ce certificat de fin d'études novateur est destiné aux récents diplômés et aux professionnels travaillant dans les secteurs de l'alimentation, de la gastronomie, du tourisme et des événements. Découvrez les liens passionnants entre le marketing touristique, le développement et les expériences en matière de gastronomie, de vin, de culture, de traditions culinaires et de communautés. Il prépare les étudiants à développer des entreprises de tourisme alimentaire réussies et à obtenir un emploi dans les agences et entreprises de tourisme alimentaire et culinaire existantes, tout en prônant la justice sociale, l'équité et l'accès aux communautés dans le monde entier.
Les élèves découvriront les liens passionnants entre expérience, gastronomie, vin, culture, traditions culinaires et communautés.
Les diplômés de ce programme seront préparés à rechercher un emploi dans des agences de tourisme, des attractions touristiques locales et internationales, des établissements culinaires, des agences gouvernementales, des sites touristiques historiques, des groupes de rédaction et de voyages expérimentés.
Les compétences entrepreneuriales acquises dans le cadre du programme permettront également aux diplômés d’exercer une activité indépendante et / ou de conseil en établissant des mouvements alimentaires locaux tels que les marchés de producteurs, les centres d’alimentation communautaires et les destinations attirant le tourisme alimentaire.
Admissions
Frais de scolarité du programme
English Language Requirements
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