Bachelor en gestion internationale de l'hôtellerie et de la restauration

Bachelor en gestion internationale de l'hôtellerie et de la restauration

Amoureux des rencontres et doté d'une touche humaine naturelle, vous souhaitez apporter un regard différent au management, à l'hôtellerie et construire l'industrie de demain ?

Notre programme de quatre ans développe toutes les compétences managériales et opérationnelles dont vous avez besoin pour réussir votre carrière dans le secteur mondial de l'hôtellerie et du tourisme. Vous deviendrez un professionnel expérimenté du secteur de l'hôtellerie et du tourisme, agile et mobile, capable de gérer une entreprise du secteur de l'hôtellerie, un hôtel ou complexe 5 étoiles, un resort de luxe ou un boutique-hôtel, occupant un rôle de direction dans un grand groupe. , ou créer votre propre établissement d'hébergement, en France et dans le monde.
En 4ème année, vous devrez choisir une spécialisation qui fera la différence en acquérant une expertise solide, en accédant à des postes à forte valeur ajoutée et en boostant votre employabilité en vous démarquant.

• Gestion de l'hôtellerie de luxe
• Gestion de réunions et d'événements
• Gestion hôtelière style de vie
• Gestion des vins et des boissons
• Stratégies de revenus dans l'hôtellerie et la restauration
• Gestion d'entreprise de restauration

Le cours est également disponible avec un parcours 100% anglais

Caractéristiques du cours :

ANNÉE 1 :

• Introduction à la gestion de l'accueil et de la restauration
• Gestion des aliments et des boissons
• Gestion opérationnelle

ANNÉE 2 :

• Adopter une démarche RSE
• Projet créatif
• Proposer une stratégie de marché

ANNÉE 3 :

• Accompagner le changement
• L'innovation dans l'expérience client
• Analyse des performances économiques

ANNEE 4 - spécialisations :

• Gestion de l'hôtellerie de luxe
• Gestion des réunions et des événements
• Gestion hôtelière
• Gestion du vin et des boissons
• Stratégies de revenus dans l'hôtellerie et la restauration
• Gestion d'entreprise de restauration

A l'issue de cette formation, vous obtiendrez un Bachelor Management International de l'Hôtellerie et de la Restauration, inscrit et agréé par le Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche.

Peut-être que le travail de vos rêves est

• Directeur de l'hôtel
• Responsable relations clients
• Chef de réception
• Gestionnaire des recettes
• Chef d'entreprise
• Responsable développement commercial

Ou même …

• Conseillère en formation
• Gestionnaire de compte
• Directeur des opérations
• Responsable des réunions et événements