Etudier toutes les langues européennes, comme l'italien, aide à gagner l'entrée dans la nouvelle économie européenne. Il est également l'étude de la culture et de l'histoire de l'Italie, un pays qui a eu un grand effet sur l'histoire du monde, l'art et l'appréciation de la nourriture à travers les âges.

Couvrant de nombreux pays et territoires insulaires, l'Amérique du Sud est le foyer de nombreux pays hispanophones. Ici, les étudiants pourront se promener littéralement à travers l'histoire sur le chemin de classe et imprégner de la culture des sociétés antiques.