Le programme d'alimentation et de boissons peut être axé sur la préparation des étudiants avec les ingrédients académiques nécessaires pour construire une entreprise prospère en utilisant des pratiques de gestion d'entreprise. Avec une certaine dose d'innovation, les élèves peuvent apprendre comment fonctionne une entreprise de restauration, qu'il s'agisse d'une startup ou d'une entreprise.

Hong Kong, qui se trouve sur la côte sud de la Chine, le pays est l'une des deux régions administratives spéciales de la République populaire de Chine. L'enseignement supérieur de Hong Kong est placé dans la structure de l'Angleterre ainsi que des systèmes internationaux. Il est géré par l 'Education Bureau pays.