Programme de maîtrise en nutrition humaine et comportement alimentaire

Pourquoi mangeons-nous comme nous le faisons? Que deviennent les composantes de la nourriture dans notre corps? Comment la nutrition maintenir notre santé? Comment les choix alimentaires influent sur la qualité de notre alimentation? Comment étudions nous la façon dont les gens utilisent la nourriture? Comment la culture influence nos choix alimentaires? Comment la nourriture est discuté dans les médias? Comment le changement de comportement alimentaire, et comment peut-il être modifié?

Le programme de maîtrise en nutrition humaine et le comportement alimentaire met l'accent sur la nutrition humaine et les comportements liés à la consommation et des perspectives de nutrition en santé publique, la nutrition physiologie et les sciences sociales. Le programme est construit autour de la nutrition humaine, le comportement alimentaire pratiques de consommation, ainsi que des méthodes de recherche connexes.

L'objectif du programme de maîtrise est de vous permettre de:

• Comprendre l'importance de la nutrition pour la santé et les fonctions corporelles
• Comprendre les aspects sociaux et culturels qui influent sur les choix alimentaires des individus et des communautés et de savoir comment les influencer
• Former une opinion sur les questions multiples en matière de nutrition et de consommation
• Être capable d'analyser et de résoudre les problèmes nutritionnels et les questions culturelles liées d'une manière écologique et socialement durable

L'Université d'Helsinki présentera les frais annuels de scolarité aux programmes de langue étrangère maître à partir du 1er Août 2017 plus tard. Les frais varie de 13 000-18 000 euros.Citizens de pays non-UE / EEE, qui ne disposent pas d'un statut de résident permanent dans la région, sont susceptibles de ces frais. Vous pouvez consulter cette FAQ sur le site Studyinfo si oui ou non vous êtes tenu de payer les frais de scolarité.

INFORMATIONS SUR LES LANGUES D'INSTRUCTION

Le programme du Master est multilingue, avec l'enseignement dispensé en finnois et en anglais. Vous pouvez obtenir le diplôme en anglais, finnois ou suédois.

CONTENU DU PROGRAMME

Le programme de maîtrise en nutrition humaine et le comportement alimentaire se concentre sur:

• Le rôle des facteurs nutritionnels et d'autres modes de vie dans la promotion de la santé et la prévention des maladies
• Les mécanismes par lesquels les impacts de nourriture notre corps au niveau de la biologie moléculaire
• Services de restauration et leur gestion
• choix de comportement de consommation et des produits alimentaires, et les moyens de les influencer et de communiquer à leur sujet
• la culture alimentaire, la politique alimentaire et les mouvements sociaux
• Les méthodes de recherche dans les domaines du comportement de la nutrition et de l'alimentation
• La thèse de maîtrise
• D'autres études, que vous pouvez choisir en fonction de vos intérêts

La nature multidisciplinaire du programme de maîtrise à l'Université de Helsinki offre de nombreuses options pour d'autres études. Vous pouvez choisir des études dans d'autres universités finlandaises ou internationales.

Les cours intègrent différentes méthodes d'étude, tels que:

• Contactez l'enseignement, des conférences
• Travail de groupe
• Les présentations orales
• Les rapports écrits (individuels, paire, groupe)
• Étude indépendante
• Les travaux de laboratoire et d'autres missions et rapports connexes
• revues d'apprentissage, les examens de groupe oraux, des examens écrits, des essais à emporter
• séminaires

La diversité des méthodes d'apprentissage améliore votre développement et l'application de la pensée critique, l'argumentation et la résolution de problèmes.

Le programme se concentre sur:

• Le rôle de la nutrition et d'autres facteurs liés au mode de vie dans la promotion de la santé et la prévention des maladies
• Les mécanismes par lesquels les aliments affectent notre corps au niveau de la biologie moléculaire
• Choix alimentaires et comportements de consommation, et moyens de les influencer par le biais de politiques, d'interventions et de communications
• Services alimentaires et leur gestion
• Culture alimentaire et mouvements sociaux
• Théories et méthodes de recherche dans les domaines de la nutrition et du comportement lié à l'alimentation

La nature multidisciplinaire du programme de maîtrise offre de nombreuses options pour d’autres études. Vous pouvez également choisir des études dans d'autres universités finlandaises ou internationales.

Le programme de maîtrise en nutrition humaine et comportement lié à l'alimentation vous qualifie pour des postes d'expert, d'enseignement, de recherche et de gestion dans le secteur public, des ONG et des entreprises et en tant qu'entrepreneur indépendant. Cette formation vous apporte de profondes compétences et compétences dans le domaine des connaissances, ainsi qu’une identité professionnelle solide.