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Licence En Gestion Des Arts Culinaires Internationaux

Institut Paul Bocuse
3 années
À plein temps
Licence
5,0 (1 Avis)
Ecully
Anglais
Bachelor in International Culinary Arts Management

Licence En Gestion Des Arts Culinaires Internationaux

Baccalauréat en gestion des arts culinaires internationaux

Le Bachelor in International Culinary Arts Management vous préparera à une carrière de manager de haut niveau, créatif et innovant travaillant dans les secteurs de la cuisine, de la pâtisserie et des événements culinaires.

Le cours est également disponible en français ou 100% anglais

Pour plus d'informations sur Licence En Gestion Des Arts Culinaires Internationaux, merci de soumettre le formulaire de demande de renseignements ci-dessous afin que l'organisme de formation puisse vous contacter.

Critères d'admission

Conditions d'entrée:

Baccalauréat français ou équivalent international

Conditions d'admission

Bon niveau d'anglais (niveau B2)
Sélection : tests (5 examens informatiques différents) et entretien individuel

Deux dates vedettes chaque année

  • septembre
  • avril

Does this course require proof of English proficiency?

The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!

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Contenu du programme

Caractéristiques du cours :

  • Techniques culinaires et pâtissières
  • Connaissance des produits
  • Gérer une entreprise de restauration
  • Ressources humaines et communication interpersonnelle
  • Accompagnement individuel de votre projet professionnel
  • Nutrition et diététique
  • Techniques culinaires avancées
  • Conception de plats et de menus
  • Gestion d'équipe
  • Contrôle de gestion et analyse financière

3ème année - Choisissez une spécialisation :

  • Cuisine gastronomique
  • Cuisine internationale
  • Cuisine et culture japonaises
  • Nutrition, Santé & Plaisir
  • Planification d'événements de réception
  • Responsable Resort Culinaire by Club Med

Bourses et financement

Pour plus d'informations sur les bourses, veuillez visiter notre site Web.

Frais de scolarité

Pour plus d'informations sur les frais de scolarité, veuillez visiter notre site Web.

Diplôme

À la fin de ce cours, vous obtiendrez un baccalauréat en gestion des arts culinaires internationaux, enregistré et approuvé par le ministère de l'Enseignement supérieur, de l'Innovation et de l'Industrie.

Demande d'informations

Vous voulez en savoir plus sur le programme Licence En Gestion Des Arts Culinaires Internationaux? Remplissez le formulaire en renseignant toutes les questions que vous avez. Votre demande sera envoyée directement à l'école qui vous répondra dans les plus brefs délais.

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Institut Paul Bocuse

Institut Paul Bocuse

Inspiré par le leadership visionnaire de nos deux fondateurs emblématiques, Paul Bocuse et Gérard Pélisson, l'Institut Paul Bocuse est devenu une école internationale renommée des arts culinaires, de l'hôtellerie et de la restauration. L'Institut Paul Bocuse forme chaque année plus...


En savoir plus et visualiser la liste des formations de l'Institut Paul Bocuse

Pourquoi étudier à Institut Paul Bocuse

  • Une approche unique de l'apprentissage dans un environnement réel comprend 6 restaurants de formation, un hôtel scolaire 5 étoiles et une résidence hôtelière
  • Les étudiants travaillent aux côtés d'une équipe internationale exceptionnelle et polyvalente
  • Programme sur mesure avec une équipe de Talent Managers
  • Une vie de campus riche et variée
  • Qualifications reconnues

Avis d'étudiants

Note moyenne 5

Basé sur 1 avis

K. Senties
Institut Paul Bocuse is one big family united by the same passion for gastronomy.

Les coordonnées de Institut Paul Bocuse

Institut Paul Bocuse

Château du Vivier, 1A Chemin de Calabert BP25
69131 Ecully Cedex
France

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