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Baccalauréat en hôtellerie ou gestion de l'accueil et des événements

Swiss Education Group
Aperçu du programme
3 années
À plein temps
Licence
136 600 CHF
Commencez dates
Montreux
07 septembre 2020  (Anglais)
09 novembre 2020  (Anglais)
01 février 2021  (Anglais)
06 septembre 2021  (Anglais)
08 novembre 2021  (Anglais)

Baccalauréat en hôtellerie ou gestion de l'accueil et des événements

Baccalauréat en hôtellerie ou gestion de l'accueil et des événements

Les étudiants inscrits au programme de licence à la Swiss Hotel Management School auront la possibilité de se spécialiser en gestion hôtelière internationale ou en gestion hôtelière et événementielle internationale et recevront un baccalauréat britannique (avec distinction) de l'Université de Derby, au Royaume-Uni, ainsi qu'un Diplôme suisse de SHMS.

Les cours suivent une stratégie à trois piliers axée sur les tendances mondiales, la stratégie commerciale et le leadership opérationnel. Tous les étudiants suivant le programme de premier cycle termineront les deux premières années de leurs études sur notre campus de Caux, couvrant les domaines de la gestion des aliments et des boissons et de la gestion de la division des chambres. Ils iront sur notre campus de Leysin pour leur troisième année pour compléter leurs modules de spécialisation.

Deux stages en industrie permettent l'application pratique de la formation des étudiants ainsi que l'opportunité parfaite de développer leur réseau professionnel.

Pour plus d'informations sur Baccalauréat en hôtellerie ou gestion de l'accueil et des événements, merci de soumettre le formulaire de demande de renseignements ci-dessous afin que l'organisme de formation puisse vous contacter.

Critères d'admission

Public cible

Les diplômés du secondaire

Conditions d'admission

études secondaires terminées (High School Diploma, A-Level, IB Diploma, IBCP Diploma, Abitur, equivalent), English IELTS 5.5 or TOEFL ibt 55


Does this course require proof of English proficiency?

The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!

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Contenu du programme

Année 1

Gestion des aliments et des boissons

Semestre 1

  • Théorie de la production et des services alimentaires et des boissons
  • Pratique du service de restauration
  • Pratique de la production d'aliments et de boissons
  • Gestion des aliments et des boissons
  • Expérience en restauration et design d'intérieur
  • Bar à vin
  • Études d'accueil
  • Principes comptables
  • Communications académiques et conception de sites Web
  • Développement personnel
  • Les arts de l'employabilité
  • Langue (français ou allemand)

Stage

  • Expérience pratique

2e année

Gestion de la division des chambres

Semestre 2

  • Principes de gestion
  • Comptabilité financière
  • Communication d'entreprise
  • Gestion du ménage
  • Gestion du front office et services de conciergerie
  • Systèmes d'information hôteliers
  • Marketing et image de marque
  • Gestion d'événements
  • Langue (français, allemand ou espagnol)

Cours au choix en gestion de l'accueil:

Conduit à des voies d'hospitalité ou d'accueil et d'événements

  • Opérations d'événement
  • Responsabilité sociale des entreprises

Stage

  • Expérience pratique

3e année

Diplôme supérieur suisse en gestion hôtelière

Semestre 3

  • Stratégies de gestion du rendement
  • Gestion des ressources humaines
  • Gestion du marketing pour l'industrie des services
  • Projet de recherche indépendant
  • Comptabilité de gestion
  • Marchés et logistique MICE
  • Projets de gestion
  • Communication interculturelle
  • Conception et gestion des installations
  • Economie hôtelière
  • Développement de carrière professionnelle
  • Français, allemand, espagnol ou mandarin

3e année

Diplôme supérieur suisse en hôtellerie et gestion d'événements

Semestre 3

  • Stratégies de gestion du rendement
  • Gestion des ressources humaines
  • Gestion du marketing pour l'industrie des services
  • Projet de recherche indépendant
  • Comptabilité de gestion
  • Marchés et logistique MICE pour les événements
  • Projets de gestion
  • Planification de projet d'événement
  • Organisation de projet événementiel
  • Economie hôtelière
  • Développement de carrière professionnelle
  • Français, allemand, espagnol ou mandarin

3e année

Baccalauréat ès arts (avec distinction) en gestion hôtelière internationale

Semestre 4

  • Tendances globales
    • Tendances contemporaines
    • Développement des aliments et des boissons
  • Stratégie d'entreprise
    • Gestion stratégique
    • Gestion stratégique des ressources humaines et stratégie d'entreprise
  • Leadership opérationnel
    • Le marketing numérique
    • Leadership à travers les cultures
    • International Resort and Spa Management

Étude indépendante Dissertation / étude indépendante (6 semaines)

Pour la période de leur mémoire, les étudiants peuvent choisir entre l'apprentissage à distance ou sur le campus. Dans les deux cas, un soutien et une supervision solides sont fournis.

3e année

Baccalauréat ès arts (avec distinction) en hôtellerie internationale et gestion d'événements

Semestre 4

  • Tendances globales
    • Tendances contemporaines
    • Gestion d'événements durables
  • Stratégie d'entreprise
    • Gestion stratégique
    • Relations publiques et e-marketing pour l'hôtellerie et les événements
  • Leadership opérationnel
    • Le marketing numérique
    • Leadership à travers les cultures
    • International Resort and Spa Management
    • Étude indépendante

Frais de scolarité

Les frais de scolarité pour les étudiants locaux / européens sont de 136600 CHF. Le prix pour les étudiants internationaux / non-UE est de 136600 CHF

Bourses et financement

Des bourses limitées sont disponibles chaque année selon le principe du premier arrivé, premier servi.

Pour plus d'informations, veuillez visiter le site de l'université

Demande d'informations

Vous voulez en savoir plus sur le programme Baccalauréat en hôtellerie ou gestion de l'accueil et des événements? Remplissez le formulaire en renseignant toutes les questions que vous avez. Votre demande sera envoyée directement à l'école qui vous répondra dans les plus brefs délais.

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Groupe suisse d'éducation (SEG)

Swiss Education Group (SEG) est un conglomérat des principaux établissements d'enseignement hôtelier de Suisse qui est devenu le premier réseau mondial d'éducation hôtelière. Situées au cœur de l'Europe, les écoles SEG offrent une éducation de haute qualité, stimulant les étudiants...


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Pourquoi étudier à Swiss Education Group

La Suisse classée n ° 2 des études à l'étranger

La Suisse est classée n ° 2 des études à l'étranger en Europe (et n ° 4 dans le monde) pour 2020! Si vous voulez découvrir la beauté des Alpes suisses, explorer de belles villes et goûter une cuisine de renommée mondiale, la Suisse est une excellente option pour étudier à l'étranger.

Les coordonnées de Swiss Education Group

Swiss Education Group

Avenue des Alpes 27
CH-1820 Montreux
Switzerland

 Afficher le numéro
www.swisseducation.com Page web du programme

Request information

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