Cours de brève durée en ligne sur la science de la nutrition à Stanford
Online USA
Cours
DURÉE
8 semaines
LANGUES
Anglais
RYTHME
À temps partiel
DATE LIMITE D'INSCRIPTION
DATE DE DÉBUT AU PLUS TÔT
FRAIS DE SCOLARITÉ
USD 2 400
FORMAT D'ÉTUDE
Apprentissage à distance
Informer de votre capacité à fournir des conseils nutritionnels avisés.
Comprendre les fondements scientifiques de la nutrition et son lien avec la santé et la prévention des maladies.
En tant que professionnel de la santé ou du bien-être, il est essentiel de bien comprendre les fondements scientifiques de la nutrition pour pouvoir donner à ses clients et à ses patients des conseils éclairés sur la longévité, la vitalité et la gestion holistique des maladies.
Le cours de courte durée en ligne sur la science de la nutrition du Stanford Center for Health Education (SCHE), qui fait partie de Stanford Medicine, vous donne les bases de la nutrition en explorant le rôle des micronutriments et des macronutriments dans l'organisme, et la manière dont ils sont liés à la santé humaine dans différents contextes du développement humain.
Sous la direction du célèbre professeur Christopher Gardner, vous apprendrez à interpréter les données nutritionnelles et à effectuer des évaluations nutritionnelles et des analyses diététiques. Vous apprendrez également à reconnaître la valeur d'une nutrition optimale en termes de soins préventifs, à développer les compétences nécessaires pour examiner de manière critique la recherche contemporaine et, enfin, à obtenir un certificat de fin d'études de la SCHE.
À propos du certificat
Explorez la nutrition fondée sur des données probantes et obtenez un certificat officiel d'achèvement du Stanford Center for Health Education, qui fait partie de Stanford Medicine.
L'évaluation est continue et basée sur une série de travaux pratiques réalisés en ligne. Pour recevoir un certificat, vous devrez répondre aux exigences décrites dans le manuel du cours. Le manuel sera mis à votre disposition dès que vous commencerez le cours.
Votre certificat sera émis à votre nom légal et vous sera envoyé à la fin du cours, conformément aux exigences stipulées.
Pourquoi choisir GetSmarter?
GetSmarter, powered by 2U, est un expert de l'apprentissage en ligne avec plus de 10 ans d'expérience dans le développement de cours de courte durée en ligne de première qualité provenant des plus grandes universités et institutions du monde. Nous sommes soutenus par 2U pour vous aider à libérer votre potentiel grâce à un apprentissage qui change la vie, avec une expérience immersive et de haut niveau.
Nous proposons des cours adaptés au marché qui permettent aux professionnels en activité d'acquérir l'expertise nécessaire pour se perfectionner, se reconvertir ou démarrer une toute nouvelle carrière. Grâce à une approche fondée sur les données, nous analysons les besoins futurs en matière de compétences et veillons à ce que tous les cours répondent à ces besoins. Nous veillons à ce que les universités et les institutions de premier plan soient vos guides experts et à ce que notre personnel, notre technologie et nos ressources soient votre moteur - ensemble, nous faisons plus que simplement de l'éducation, nous faisons fructifier votre potentiel.
Est-ce que ce cours est pour toi?
La formation en ligne courte en sciences de la nutrition s'adresse aux professionnels de santé, notamment aux médecins, ergothérapeutes, diététiciens, pharmaciens et infirmiers, ainsi qu'aux spécialistes du mode de vie tels que les nutritionnistes, les moniteurs de fitness, les coachs, les éducateurs en santé et les rédacteurs culinaires. Ce programme est conçu pour accompagner ces professionnels dans leur évolution en leur fournissant les connaissances et les cadres nécessaires pour conseiller leurs patients et clients sur les régimes alimentaires favorisant une vie saine et la prévention des maladies.
Vous repartirez avec:
- Une compréhension de la relation entre l'alimentation et la nutrition, et la science fondamentale impliquée dans l'élaboration de plans de nutrition pour différents individus et contextes.
- La capacité d'interpréter la recherche nutritionnelle grâce à des connaissances éclairées sur les graisses et les glucides, les suppléments, les modes de régime, les effets du sucre et l'importance des protéines.
- Un certificat du Stanford Center for Health Education, une partie de Stanford Medicine, vous différenciant dans les industries médicales et du bien-être.
Les modules suivants contribuent à l'approche holistique de votre parcours d'apprentissage:
- Module 1 : Recommandations nutritionnelles : science contre politique
Apprenez-en davantage sur la science de la nutrition et l’établissement de lignes directrices nutritionnelles. - Module 2 : Le rôle des macronutriments : les glucides
Apprenez les principes fondamentaux des glucides et appliquez-les à une alimentation équilibrée. - Module 3 : Le rôle des macronutriments : les lipides
Apprenez les principes fondamentaux des graisses et appliquez-les à une alimentation équilibrée. - Module 4 : Le rôle des macronutriments : les protéines
Apprenez les principes fondamentaux des protéines et appliquez-les à une alimentation équilibrée. - Module 5 : L'équilibre calorique en contexte
Apprenez les principes fondamentaux de l’équilibre calorique et l’effet du contexte d’un individu sur son maintien. - Module 6 : Le rôle des micronutriments : les vitamines
Apprenez les principes fondamentaux des vitamines et appliquez-les à une alimentation équilibrée. - Module 7 : Le rôle des micronutriments : les minéraux
Apprenez les principes fondamentaux des minéraux et appliquez-les à une alimentation équilibrée. - Module 8 : Santé, maladie et nutrition
Apprenez les principes fondamentaux d’une bonne alimentation et comment la santé et la maladie y sont liées. - Module optionnel A : Nutrition pédiatrique
Apprenez les principes fondamentaux de la nutrition pédiatrique et comment lutter contre la malnutrition et l’obésité dans la petite enfance. - Module optionnel B : Thèmes particuliers liés à la malnutrition chez l'adulte
Renseignez-vous sur les problèmes courants de malnutrition chez les adultes, la nutrition dans le contexte de soins spécialisés et la malnutrition chez les personnes âgées.
Gérer votre temps
Le modèle d'apprentissage de GetSmarter est conçu pour vous aider, en tant que professionnel, à améliorer vos compétences sans compromettre vos responsabilités professionnelles et familiales. Le travail de cours est divisé en modules hebdomadaires et gérables, avec des échéances progressives, conçus pour vous aider à vous adapter tout au long du cours et vous permettre d'avoir suffisamment d'espace pour les jambes pour travailler quand cela vous convient le mieux.
Au début de chaque module, vous serez présenté avec le contenu du cours et les devoirs nécessaires à la réalisation. Vous avez également accès à votre conseiller en réussite qui vous aidera à gérer votre temps et vous assistera pour toutes les questions administratives ou techniques que vous pourriez avoir.
Comment changer votre date de début
Dans le cadre de notre engagement envers votre développement professionnel, GetSmarter vous propose une période de deux semaines pour modifier la date de début de votre cours ou demander votre remboursement si vous n'êtes pas entièrement satisfait.
Pour bénéficier d'un report de la date de début de votre cours, ou pour annuler votre inscription et recevoir un remboursement de vos frais de cours, votre demande doit parvenir à nos conseillers en réussite avant la sortie du module 2.