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3 Cuisine professionnelle Certificat Degree Programs
Promu
ALMA - The School of Italian Culinary Arts
Programme de pâtes italiennes
- Parma, Italie
Certificat
À plein temps
3 semaines
Sur le campus
Anglais
Ce cours unique offre aux étudiants la possibilité d'entrer dans le monde de la production de pâtes italiennes, en apprenant des techniques spécifiques pour les pâtes sèches et fraîches, ainsi que la manière de gérer la production pour la vente directe et le service de restauration. C'est l'occasion idéale pour tous les étudiants internationaux qui souhaitent apprendre les techniques de fabrication et de production des pâtes, tant pour le laboratoire de pâtes fraîches que pour la restauration, d'acquérir une véritable expérience professionnelle et de faire un pas en avant vers l'entreprenariat dans l'industrie.
Thompson Rivers University
Certificate in Retail Meat Processing
- Kamloops, Canada
Certificat
Sur le campus
Anglais
Thompson Rivers University
Certificate in Professional Cook Level 1 & 2
- Kamloops, Canada
Certificat
Sur le campus
Anglais
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Type de diplôme populaire
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Un programme de cuisine professionnelle aide les étudiants à acquérir les compétences nécessaires pour réussir en tant que chef professionnel, traiteur, sous-chef ou cuisinier de grill dans les grands restaurants haut de gamme et les petits cafés. Les élèves apprennent également la préparation des aliments, les codes de santé et de sécurité et la façon de planifier les menus.
Le certificat apporte la preuve que le titulaire a acquis un certain nombre de compétences particulières. Les diplômés ont suivi un cycle d'études et ont passé les examens nécessaires. Une fois la formation achevée, ils sont prêts à se lancer dans des études supérieures ou dans le monde professionnel dans leur domaine de spécialisation.