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Un programme de bijoux peut enseigner aux élèves comment identifier, concevoir, créer, vendre et afficher différentes pièces, comme des anneaux, des colliers, des boucles d'oreilles et des bracelets. Dans un programme, il peut y avoir des cours qui enseignent aux étudiants l'histoire de l'art, le merchandising, l'identification et la fabrication.

Hong Kong, qui se trouve sur la côte sud de la Chine, le pays est l'une des deux régions administratives spéciales de la République populaire de Chine. L'enseignement supérieur de Hong Kong est placé dans la structure de l'Angleterre ainsi que des systèmes internationaux. Il est géré par l 'Education Bureau pays.