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2 Brassage Licence Degree Programs
South East Technological University
BSc (Hons) en brassage et distillation
- Carlow, Irlande
BSc
À plein temps
4 ans
Sur le campus
Anglais
Le BSc (Hons) en brassage et distillation comporte trois processus. Le maltage est le processus de préparation de l'orge en vue de son utilisation dans le brassage. Le brassage est le processus de production de la bière. La distillation est le processus de fermentation et de purification pour la production d'alcools distillés, y compris le whisky et le brandy.
University of Maryland
Bachelor's in Fermentation Science
- Adelphi, États-Unis d'Amérique
Licence
À plein temps
Sur le campus
Anglais
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Type de diplôme populaire
Format d'étude populaire
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Les études de brassage commencent souvent par l'étude de la chimie, des sciences biologiques, de la physique ou de l'ingénierie. Les connaissances initiales des étudiants peuvent ensuite être appliquées dans l'industrie de la brasserie au fur et à mesure de leurs études en matière de processus de fermentation, de technologie de brasserie, de sciences de la réfrigération et de biochimie du brassage.